Légumes

1 663 aliments

Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Ciboulette, coriandre, piment CG 1 / 100 g 10/10 Cœurs d'artichaut CG 1 / 100 g 8.5/10 Colorant de carotte noire CG 1 / 100 g 8/10 concombre CG 1 / 100 g 9/10 Concombre CG 1 / 100 g 9/10 Concombre (cru, bâtonnets) CG 1 / 100 g 10/10 Concombre anglais CG 1 / 100 g 10/10 Concombre en dés CG 1 / 100 g 10/10 Concombre frais aux herbes, jus de citron et huile d'olive CG 1 / 100 g 9/10 Concombre frais finement coupé avec herbes et vinaigre CG 1 / 100 g 10/10 Concombre maison en relish CG 1 / 100 g 9/10 Concombre vert CG 1 / 100 g 9.5/10 Concombre, poivron, oignon CG 1 / 100 g 10/10 Concombres crus CG 1 / 100 g 10/10 Confiture de légumes maison (sans sucre ajouté) CG 1 / 100 g 9/10 Cornichons CG 1 / 100 g 7/10 Cornichons CG 1 / 100 g 9/10 Cornichons au vinaigre CG 1 / 100 g 7/10 Côte CG 1 / 100 g 9/10 Coulemelle CG 1 / 100 g 9/10 Courge CG 1 / 100 g 10/10 Courge d'été râpée CG 1 / 100 g 10/10 Courge gem CG 1 / 100 g 9.5/10 Courge opo CG 1 / 100 g 9.5/10 Courgette CG 1 / 100 g 9.5/10 Courgette CG 1 / 100 g 9.5/10 Courgette CG 1 / 100 g 10/10 Courgette bouillie CG 1 / 100 g 8/10 Courgette cuite CG 1 / 100 g 9/10 Courgette frite CG 1 / 100 g 7/10 Courgette grillée CG 1 / 100 g 8/10 Courgette marinée CG 1 / 100 g 6/10 Courgette vapeur CG 1 / 100 g 10/10 Courgettes farcies au four à l'ail, à l'huile d'olive et aux herbes CG 1 / 100 g 9/10 Courgettes poêlées CG 1 / 100 g 9/10 Couve bébé CG 1 / 100 g 10/10 Crème d'avocat et de moutarde de dijon CG 1 / 100 g 7/10 Cresson CG 1 / 100 g 10/10 Cresson CG 1 / 100 g 10/10 Cresson CG 1 / 100 g 9/10 Cubes de chou-fleur et œufs CG 1 / 100 g 8/10 Cucumber in white vinegar CG 1 / 100 g 9/10 Daikon CG 1 / 100 g 10/10 Daikon bouilli CG 1 / 100 g 9/10 Daikon cru CG 1 / 100 g 10/10 Doucelette CG 1 / 100 g 9/10 Duxelles de champignons CG 1 / 100 g 9/10 Échalote sautée CG 1 / 100 g 9/10 Émulsion de champignons CG 1 / 100 g 6/10 Endive CG 1 / 100 g 9.5/10 Endive CG 1 / 100 g 10/10 Endive belge rouge CG 1 / 100 g 10/10 Endive rôtie CG 1 / 100 g 9/10 épinard de Ceylan CG 1 / 100 g 10/10 Épinards CG 1 / 100 g 10/10 Épinards à la crème CG 1 / 100 g 7/10 Épinards cuits CG 1 / 100 g 9/10 Épinards sautés CG 1 / 100 g 8/10 Épinards sautés CG 1 / 100 g 10/10 Épinards surgelés CG 1 / 100 g 9/10 Épinards vapeur CG 1 / 100 g 9/10 Escarole sautée CG 1 / 100 g 9/10 Eucheuma seaweed CG 1 / 100 g 9/10 Extrait de chou rouge CG 1 / 100 g 10/10 Extrait de luzerne CG 1 / 100 g 9/10 Fanes de radis daikon CG 1 / 100 g 10/10 Farce aux épinards CG 1 / 100 g 8.5/10 Fenouil CG 1 / 100 g 9/10 Fenouil cuit CG 1 / 100 g 9/10 Fenouil grillé CG 1 / 100 g 9/10 Fenouil salé CG 1 / 100 g 8.5/10 Feuille d'algues CG 1 / 100 g 9/10 Feuille de bétel CG 1 / 100 g 9/10 feuille de betterave CG 1 / 100 g 10/10 Feuille de chou CG 1 / 100 g 9/10 Feuille de ciste séchée CG 1 / 100 g 10/10 Feuille de menthe CG 1 / 100 g 9/10 Feuille de sauge CG 1 / 100 g 9.5/10 Feuille de shiso CG 1 / 100 g 10/10 Feuilles d'acacia CG 1 / 100 g 10/10 Feuilles d'algues séchées (nori) CG 1 / 100 g 8/10 feuilles d'amarante CG 1 / 100 g 10/10 Feuilles d'eru CG 1 / 100 g 10/10 Feuilles d'oignon vert CG 1 / 100 g 10/10 Feuilles d'ortie CG 1 / 100 g 9/10 Feuilles de bathua CG 1 / 100 g 10/10 Feuilles de betterave CG 1 / 100 g 9/10 Feuilles de betterave CG 1 / 100 g 9/10 Feuilles de chou chinois ou de chou de Milan blanchies CG 1 / 100 g 10/10 Feuilles de combava CG 1 / 100 g 10/10 Feuilles de jute CG 1 / 100 g 10/10 Feuilles de khat CG 1 / 100 g 7/10 Feuilles de manioc CG 1 / 100 g 8/10 Feuilles de molokhia CG 1 / 100 g 9/10 Feuilles de nori CG 1 / 100 g 9/10 Feuilles de patate douce étuvées CG 1 / 100 g 9/10 Feuilles de piment CG 1 / 100 g 9/10 Feuilles de potiron CG 1 / 100 g 10/10 feuilles de sorgho CG 1 / 100 g 9/10 Feuilles de stévia CG 1 / 100 g 10/10
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