Thực phẩm không có gluten
9.027 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Nước nho Coco Rich GI trung bình 65 GL 8 / 100 g 1.5/10 
nước nho ép tươi GI trung bình 55 GL 8 / 100 g 6/10 Nước sốt mole truyền thống (ca cao không đường, ớt, hạt, không đường) GI thấp 35 GL 8 / 100 g 4/10 nước uống lý chua đen GI trung bình 60 GL 8 / 100 g 2/10 
ớt bột GI thấp 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Ớt bột GI thấp 15 GL 8 / 100 g 8/10 Ớt Espelette GI thấp 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Ớt khô de árbol GI thấp 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Ớt khô nghiền GI thấp 15 GL 8 / 100 g 8/10 Ớt khô, xay nhỏ GI thấp 15 GL 8 / 100 g 9/10 Paprykarz szczeciński GI trung bình 55 GL 8 / 100 g 4/10 Pâté en croûte GI thấp 45 GL 8 / 100 g 3/10 phô mai camembert chiên GI thấp 45 GL 8 / 100 g 3/10 Phô mai Camembert chiên giòn GI thấp 45 GL 8 / 100 g 4/10 
Phô mai đồng nhất vị vani GI trung bình 55 GL 8 / 100 g 5/10 
Phô mai vani GI thấp 50 GL 8 / 100 g 4/10 
Pinot grigio GI thấp 46 GL 8 / 100 g 3/10 pudding sữa dê sô-cô-la GI thấp 45 GL 8 / 100 g 4/10 
Puré trái vải GI thấp 50 GL 8 / 100 g 6.5/10 Quark vani GI trung bình 55 GL 8 / 100 g 4/10 Quark vị trái cây GI trung bình 55 GL 8 / 100 g 3/10 Reese's Zero Sugar Peanut Butter Cup GI thấp 15 GL 8 / 100 g 3/10 
Salad Nga truyền thống GI trung bình 60 GL 8 / 100 g 6/10 
Salad quinoa và rau củ GI thấp 50 GL 8 / 100 g 8/10 
Salsa ngô và đậu đen GI thấp 40 GL 8 / 100 g 7/10 schnitzel đậu nành GI thấp 45 GL 8 / 100 g 5/10 Sốt cà chua sấy khô và nam việt quất Wawrzyniec GI thấp 45 GL 8 / 100 g 4/10 
Sốt cải ngựa GI thấp 50 GL 8 / 100 g 3.5/10 
Sốt đậu nành chiên giòn GI thấp 45 GL 8 / 100 g 5/10 sốt gừng GI thấp 50 GL 8 / 100 g 3/10 Sốt ssamjang GI thấp 35 GL 8 / 100 g 3/10 
Sữa gạo GI cao 85 GL 8 / 100 g 3/10 SunnyD GI trung bình 65 GL 8 / 100 g 1/10 
Thanh Protein IQBAR Việt Quất Rừng GI thấp 25 GL 8 / 100 g 6/10 
Thịt gà tẩm bột GI thấp 50 GL 8 / 100 g 6/10 
Thịt heo chiên xù GI trung bình 55 GL 8 / 100 g 6/10 thịt quả gáo GI thấp 35 GL 8 / 100 g 8/10 thịt tuần lộc ăn liền GI thấp 45 GL 8 / 100 g 5.5/10 tinh bột kháng GI thấp 30 GL 8 / 100 g 8/10 Tỏi nghiền GI thấp 30 GL 8 / 100 g 8/10 
tỏi tây bột GI thấp 12 GL 8 / 100 g 8/10 
Trái cây nhiệt đới GI thấp 50 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Trio GI thấp 40 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Ức gà phi lê GI trung bình 55 GL 8 / 100 g 5/10 
Vải thiều GI thấp 50 GL 8 / 100 g 6/10 vẹm tẩm bột tempura chiên giòn GI trung bình 55 GL 8 / 100 g 5/10 Viên nén Trisulin 3 GI thấp 20 GL 8 / 100 g 3/10 xá xíu GI trung bình 55 GL 8 / 100 g 4/10 xíu mại GI thấp 38 GL 8 / 100 g 5/10 
Sô-cô-la đen GI thấp 23 GL 8.1 / 100 g 6/10 
Khoai lang tươi hấp không gia vị GI thấp 46 GL 8.2 / 100 g 8/10 
Hạt điều rang GI thấp 25 GL 8.2 / 100 g 7/10 
lá bí ngòi khô GI thấp 15 GL 8.2 / 100 g 9/10 
Lê ngâm siro GI thấp 43 GL 8.2 / 100 g 4/10 
Lê nướng GI thấp 38 GL 8.3 / 100 g 8/10 
Hạt hướng dương rang nhẹ GI thấp 35 GL 8.4 / 100 g 7/10 Việt quất nấu nhẹ GI thấp 53 GL 8.4 / 100 g 8/10 
hỗn hợp chất xơ thực vật GI thấp 10 GL 8.5 / 100 g 7/10 
Sốt ranch ít béo GI thấp 40 GL 8.5 / 100 g 5/10 đậu gà luộc, đã rửa sạch GI thấp 42 GL 8.5 / 100 g 8/10 
Khoai lang GI thấp 50 GL 8.6 / 100 g 7/10 quesadilla gà, rau bina và phô mai GI thấp 45 GL 8.6 / 100 g 6.2/10 Miso GI thấp 33 GL 8.6 / 100 g 6/10 bánh syrnyky rau chân vịt phô mai parmesan GI thấp 48 GL 8.6 / 100 g 5/10 
Củ cải đường nướng GI trung bình 64 GL 8.7 / 100 g 7/10 
Đậu đỏ GI thấp 35 GL 8.8 / 100 g 9/10 Đậu đỏ adzuki GI thấp 35 GL 8.8 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp gia vị và rau củ giàu chất xơ GI thấp 25 GL 8.8 / 100 g 6/10 lá cỏ cà ri khô GI thấp 15 GL 8.8 / 100 g 9/10 
Khoai tây đóng hộp GI trung bình 65 GL 8.8 / 100 g 5/10 Baileys Irish Cream GI thấp 35 GL 9 / 100 g 2/10 
bánh bí ngòi chiên GI trung bình 55 GL 9 / 100 g 6/10 bánh cuộn bò phô mai GI thấp 45 GL 9 / 100 g 5/10 bánh flan vani GI thấp 45 GL 9 / 100 g 3/10 Bánh quiche rau chân vịt GI thấp 45 GL 9 / 100 g 5/10 Bánh tortilla ít carb GI thấp 35 GL 9 / 100 g 6/10 
Bánh xèo đậu xanh GI thấp 35 GL 9 / 100 g 8/10 
bông cải xanh dạng bột GI thấp 15 GL 9 / 100 g 9/10 bột bắp nấu chín GI trung bình 69 GL 9 / 100 g 4/10 
bột đậu gà Yorkshire pudding (nướng) GI thấp 35 GL 9 / 100 g 7/10 
Bột đậu urad dal GI thấp 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Bột wasabi GI thấp 40 GL 9 / 100 g 7.5/10 
Cải xoăn sấy thăng hoa GI thấp 15 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Cháo bắp nguyên chất GI trung bình 69 GL 9 / 100 g 4/10 
Chất xơ bổ sung GI thấp 10 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Chất xơ cam GI thấp 10 GL 9 / 100 g 8/10 Chất xơ Fructan GI thấp 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Chất xơ ngô GI thấp 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Chất xơ prebiotic GI thấp 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Chất xơ từ cây thùa GI thấp 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Chất xơ từ củ sắn GI thấp 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Chiết xuất men bánh mì GI thấp 35 GL 9 / 100 g 4/10 chôm chôm GI trung bình 59 GL 9 / 100 g 5/10 Chuối xay đông lạnh với bơ hạnh nhân tự nhiên GI thấp 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Cô đặc trà Chai GI trung bình 60 GL 9 / 100 g 3/10 
Cocktail Bora Bora GI trung bình 65 GL 9 / 100 g 2/10 croque cá hồi và rau chân vịt GI trung bình 55 GL 9 / 100 g 5/10 
Củ cải đường luộc GI thấp 52 GL 9 / 100 g 7/10 
Củ cải đường nướng GI thấp 52 GL 9 / 100 g 8/10 củ dền chiên GI trung bình 65 GL 9 / 100 g 6/10 
