低碳水食物
1,895 種食物
每 100 g 含碳水化合物較少的食物。多數升糖負荷低，許多甚至無升糖指數，因為不會升高血糖。 本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
低碳蔬菜骨頭湯 低 GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 蔬菜海帶高湯 低 GI 5 GL 0.1 / 100 g 10/10 含代糖的吉利丁或洋菜凍 低 GI 5 GL 0.1 / 100 g 7/10 新鮮水蜜桃片水 低 GI 5 GL 0.1 / 100 g 10/10 
禽肉香腸 低 GI 5 GL 0.1 / 100 g 4/10 羅勒萃取物 低 GI 5 GL 0.1 / 100 g 6/10 蔬菜高湯 低 GI 10 GL 0.1 / 100 g 7/10 
蔬菜高湯 低 GI 10 GL 0.1 / 100 g 6/10 鮮草本高湯 低 GI 10 GL 0.1 / 100 g 10/10 甜椒里昂那香腸 低 GI 5 GL 0.1 / 100 g 3/10 亞麻籽蛋 低 GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 聖羅勒 低 GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 
低碳水化合物麵條 低 GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 低鈉醬油、薑、大蒜、羅漢果甜味劑混合物 低 GI 5 GL 0.1 / 100 g 7/10 蒟蒻麵 低 GI 5 GL 0.1 / 100 g 8/10 蘑菇咖啡 低 GI 5 GL 0.2 / 100 g 7/10 
醃黃瓜 低 GI 15 GL 0.2 / 100 g 5/10 蘆薈葉 低 GI 5 GL 0.2 / 100 g 9/10 仙人掌葉 低 GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 仙人掌葉 低 GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 水煮仙人掌片 低 GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 烘烤帕馬森起司脆片 低 GI 5 GL 0.2 / 100 g 6.8/10 烤仙人掌片 低 GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 烤起司 低 GI 15 GL 0.2 / 100 g 6.8/10 無糖蔓越莓汁 低 GI 15 GL 0.2 / 100 g 8/10 熟仙人掌葉 低 GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 熟仙人掌葉 低 GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 
羽衣甘藍與芝麻菜沙拉混合 低 GI 5 GL 0.2 / 100 g 10/10 草本萃取物 低 GI 5 GL 0.2 / 100 g 8/10 
德國酸菜 低 GI 15 GL 0.2 / 100 g 8/10 
菠菜 低 GI 15 GL 0.2 / 100 g 10/10 亞麻仁籽膠 低 GI 5 GL 0.2 / 100 g 9/10 全脂椰奶咖啡 低 GI 10 GL 0.3 / 100 g 5/10 夏威夷豆奶 低 GI 25 GL 0.3 / 100 g 7/10 波隆那香腸 低 GI 10 GL 0.3 / 100 g 2/10 
整顆蘿蔔 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 9/10 醃漬黃瓜汁 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 3/10 帕瑪森起司脆片 低 GI 10 GL 0.3 / 100 g 6.8/10 托斯卡尼風味鮭魚 低 GI 10 GL 0.3 / 100 g 7/10 肉凍 低 GI 10 GL 0.3 / 100 g 5/10 
西洋菜汁 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 9/10 青江菜 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 香辣牛肉湯塊 低 GI 20 GL 0.3 / 100 g 2/10 
綠海藻 低 GI 5 GL 0.3 / 100 g 9/10 
芝麻葉 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 9/10 
大白菜 低 GI 10 GL 0.3 / 100 g 9/10 Asperges en conserve 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 7/10 奶油萵苣 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 有機巴達維亞萵苣 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 有機綠捲鬚萵苣 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 水菜 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 
洋菇 低 GI 10 GL 0.3 / 100 g 8/10 甜心萵苣 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 發酵醃菜 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 7/10 紅捲鬚萵苣 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 罐裝醃黃瓜 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 5/10 玫瑰花瓣 低 GI 10 GL 0.3 / 100 g 10/10 菊苣咖啡 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 8/10 蒔蘿醃黃瓜片 低 GI 15 GL 0.3 / 100 g 6/10 罐裝醃黃瓜 低 GI 15 GL 0.4 / 100 g 6/10 
大褐菇 低 GI 10 GL 0.4 / 100 g 10/10 
少油炒蘑菇 低 GI 10 GL 0.4 / 100 g 9/10 乳酸發酵蔬菜汁 低 GI 15 GL 0.4 / 100 g 9/10 仙草凍 低 GI 10 GL 0.4 / 100 g 8/10 低碳大蒜醬 低 GI 10 GL 0.4 / 100 g 6/10 
低脂肪酪農乳酪 低 GI 11 GL 0.4 / 100 g 9/10 低鈉醬油或添加薑、蒜與羅漢果/甜菊糖的椰子氨基酸調味料 低 GI 10 GL 0.4 / 100 g 8/10 兔肉醬 低 GI 15 GL 0.4 / 100 g 8.3/10 
冷凍原味無糖希臘優格塊 低 GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 多蜜醬 低 GI 10 GL 0.4 / 100 g 4/10 杏仁粉勾芡自製火雞肉汁 低 GI 10 GL 0.4 / 100 g 7/10 杏仁粉烤豬排 低 GI 10 GL 0.4 / 100 g 7/10 烤歐姆蛋 低 GI 20 GL 0.4 / 100 g 6/10 無糖檸檬冰沙 低 GI 10 GL 0.4 / 100 g 8/10 無糖高蛋白飲 低 GI 25 GL 0.4 / 100 g 7/10 牛排塔可餡料 低 GI 15 GL 0.4 / 100 g 7.2/10 綠葉蔬菜與生大麻籽 低 GI 10 GL 0.4 / 100 g 10/10 
豬肉香腸 低 GI 28 GL 0.4 / 100 g 4/10 
零卡路里玉米餅 低 GI 5 GL 0.4 / 100 g 6/10 低脂希臘優格 低 GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 
褐色蘑菇 低 GI 10 GL 0.4 / 100 g 9/10 
希臘優格 低 GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 
芥藍菜 低 GI 15 GL 0.4 / 100 g 10/10 
美生菜 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 
花椰菜 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 蒜味蒔蘿酸菜 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 8/10 
炒蛋 低 GI 30 GL 0.5 / 100 g 7/10 
罐裝芹菜 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 6/10 乳菇 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 冬瓜 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 新鮮小黃瓜片 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 櫛瓜花 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 涼拌青菜 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 9.2/10 炒芹菜 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 牛肉餡 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 6.8/10 瓜地馬拉南瓜 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 
空心菜 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 空心菜 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 空心菜涼拌 (ohitashi) 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 9.1/10 芥蘭 低 GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 
