सब्जियां
1,663 खाद्य पदार्थ
इस सूची के प्रत्येक खाद्य को प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड के अनुसार क्रमबद्ध किया गया है, सबसे कम पहले, ताकि रक्त शर्करा के लिए सबसे अच्छे विकल्प पहले आएँ। किसी खाद्य को खोलें — भाग आधारित लोड, पोषण तथ्य और विकल्प देखें।
प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड के अनुसार क्रमबद्ध, सबसे कम पहले।
लाल मिर्च निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 लाल मिर्च निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 लाल मिर्च के टुकड़े निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
लाल शिमला मिर्च निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 लाल शिमला मिर्च निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
लाल सेमुला निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 
लीक के हरे पत्ते निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 लूफा सूप निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
लेट्यूस मिक्स निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 लैक्टो-किण्वित चेरी टमाटर निम्न GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
लैम्ब्स लेट्यूस निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 लैम्ब्स लेट्यूस निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
लो-कार्ब फूलगोभी चावल पुलाव सोयाबीन के साथ निम्न GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
लो-शुगर टमाटर सॉस के साथ ज़ुकिनी नूडल्स निम्न GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 लो-सोडियम कालामाता जैतून निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
लो-सोडियम किण्वित किम्ची निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
लौकी निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
वसंत सलाद निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
वसंत साग निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
वसंत हरी फलियाँ निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
वाकामे निम्न GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 वाकामे समुद्री शैवाल सलाद (तिल और तमारी के साथ) निम्न GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 वाटरलीफ निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 वाल्डहॉर्न मशरूम निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
वीगन किमची निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 वुड इयर मशरूम निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 वेजी मिसो सूप निम्न GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
शंघाई बोक चॉय निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 शतावरी (एयर फ्राइड) निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 शिइताके मशरूम, उबले हुए निम्न GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
शिटाके मशरूम निम्न GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
शिटाके मशरूम निम्न GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
शिमला मिर्च निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 शिमेजी मशरूम निम्न GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 शिसो पत्ता निम्न GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 शििशितो मिर्च निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 शॉपस्का सलाद निम्न GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
सफेद पत्ता गोभी निम्न GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
सफेद पपरिका रिंग्स निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
सफेद बटन मशरूम निम्न GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
सफेद बटन मशरूम निम्न GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
सफेद मूली निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
सफेद शतावरी निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 सफेद शिमला मिर्च निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 सब्जियों का शोरबा सूजन-रोधी मसालों के साथ निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 सब्जियों का स्टॉक (घर का बना) निम्न GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 सब्जी का सूप बेस निम्न GI 25 GL 1 / 100 g 5/10 सब्जी का स्टॉक निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 सब्जी की स्टिक्स निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
सब्जी ग्रेवी निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
सब्ज़ी जेलि विथ अगर निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
सब्ज़ी मिसो सूप निम्न GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 सब्जी रैप निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
सब्जी सलाद निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
समुद्री शैवाल निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
समुद्री शैवाल शीट निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
समुद्री शैवाल सूप (हल्का) निम्न GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 
सरसों के पत्ते निम्न GI 32 GL 1 / 100 g 9/10 सलाद गार्निश निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
सलाद पत्ता निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
सवॉय गोभी निम्न GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
साइड सलाद निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 सांद्रित सब्जी शोरबा निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
साल्सा निम्न GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 साल्सा निम्न GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 सिरका और स्वीटनर के साथ चिली-गार्लिक सॉस निम्न GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 सिरके में डूबा हुआ लाल प्याज (बिना चीनी के) निम्न GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 सिरके में मसालेदार सब्जियां निम्न GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 सी बीन्स निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 सीर्ड कैबेज वेजेस निम्न GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
सुपर ग्रीन्स निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 
सूखी सिस्टस पत्ती निम्न GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
सूखे अरबी के पत्ते निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
सूखे ज़ुकिनी स्लाइस निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
सूखे मिश्रित जड़ी-बूटियाँ (तुलसी, अजवायन, थाइम) निम्न GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
सूखे समुद्री शैवाल की चादरें (नोरी) निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 सूप बेनिंग निम्न GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 सूरजमुखी अंकुर निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
सेज की पत्ती निम्न GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 सेब के सिरके में भीगी हुई लाल प्याज निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 सेम की फली निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 सैन मारज़ानो टमाटर निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 सैमफायर निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
सॉटेड पालक निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
सॉटेड मैटाके निम्न GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
सोआ (ताज़ा) निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 सौते की हुई एस्कारोल निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 सौते की हुई हरी सब्जियां (पालक या चार्ड) निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 सौते ब्रोकोली राबे निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
सौंफ निम्न GI 16 GL 1 / 100 g 9/10 
स्कॉच बोनट मिर्च निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
स्टीम्ड आर्टिचोक (कोई तेल नहीं, कोई नमक नहीं) निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 स्टीम्ड कालालू निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 स्टीम्ड ग्रीन्स निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
स्टीम्ड पालक निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 स्टीविया के पत्ते निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 स्ट्यूड स्वीट पोटैटो लीव्स निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 स्ट्रॉ मशरूम निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
स्ट्रॉबेरी टमाटर निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 स्पोर्ट पेपर्स निम्न GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
