सरसों के पत्ते
निम्न GI
सामान्य गुच्छा (100 g) में GL 1 · प्रति 100 g में GL 1
- अत्यंत कम ग्लाइसेमिक लोड और इंडेक्स
- इसमें ऑक्सालेट होते हैं जो कुछ व्यक्तियों में खनिजों के अवशोषण को प्रभावित कर सकते हैं
सरसों के पत्ते का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 32 (कम) है। एक सामान्य गुच्छा (100 g) का ग्लाइसेमिक लोड 1 है।
3 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
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सरसों के पत्ते उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 27 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.7 g |
| शर्करा (कुल) | 1.3 g |
| प्राकृतिक | 1.3 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 3.2 g |
| घुलनशील | 1 g |
| अघुलनशील | 2.2 g |
| प्रोटीन | 2.9 g |
| वसा | 0.4 g |
| संतृप्त | 0.05 g |
| असंतृप्त | 0.35 g |
| सोडियम | 20 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- अत्यंत कम ग्लाइसेमिक लोड और इंडेक्स
- फाइबर और आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर
- इसमें ऑक्सालेट होते हैं जो कुछ व्यक्तियों में खनिजों के अवशोषण को प्रभावित कर सकते हैं
- यह कड़वा हो सकता है, जिससे इसे कम बार खाया जा सकता है
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
सरसों के पत्ते का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
सरसों के पत्ते का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 32 (कम) है। एक सामान्य गुच्छा (100 g) का ग्लाइसेमिक लोड 1 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 1 है।
क्या सरसों के पत्ते इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
सरसों के पत्ते का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (32) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
सरसों के पत्ते रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
सरसों के पत्ते का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 1 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर न्यूनतम प्रभाव का संकेत देता है।
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