Rau củ
1.661 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Nấm mỡ vàng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 
Nấm mỡ vàng GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Nấm muối chua GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6.5/10 
nấm nameko GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Nấm nâu GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Nấm ngâm dầu ô liu GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
nấm nhồi GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Nấm nhồi phô mai GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 nấm nướng phô mai GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6/10 Nấm nướng với dầu ô liu nguyên chất GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Nấm nút GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Nấm Porcini GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 nấm rơm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Nấm Shimeji GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 Nấm sốt tahini GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Nấm sữa GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Nấm tỏi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.3/10 
Nấm trắng nút bấm GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Nấm xào giá đỗ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Nấm xào ít dầu GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 ngồng tỏi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Nhân rau bina GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8.5/10 Nhũ tương nấm GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Nồi hầm súp lơ (súp lơ nghiền thay khoai tây) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 Nụ bạch hoa GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 
nước dùng nấm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Nước dùng rau củ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Nước dùng rau củ cà chua GI thấp 25 GL 1 / 100 g 9/10 Nước dùng rau củ cô đặc GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Nước dùng rau củ đặc với hạt chia GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Nước dùng rau củ với gia vị chống viêm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Nước dùng rau củ với thảo mộc tươi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Nước dùng rau củ xay nhuyễn GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
nước dùng rau mùi tây và cần tây GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Nước dùng thảo mộc & gia vị không muối GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Nước dùng với đậu phụ và rau lá xanh đậm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Nước ép cỏ linh lăng hữu cơ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Nước ép rau củ xay nhuyễn (có bã) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Nước sốt bơ chanh xanh GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 Nước sốt bơ giấm ngải giấm GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước sốt mùi tây-hành GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Nước sốt nấm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Nước sốt nấm tự làm (không thêm muối hoặc chất bảo quản) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Nước sốt nấm tự làm ít muối GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Nước sốt nấm và hành (không bột) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước sốt ớt jalapeño GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Nước sốt rau củ tự làm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Nước tương chay làm từ nấm tại nhà GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 ô liu đóng hộp GI thấp 15 GL 1 / 100 g 5/10 Ô liu Halkidiki GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Ô liu Kalamata GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 Ô liu Kalamata ít natri GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 Ô liu ngâm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Ớt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Ớt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
ớt anh đào GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 ớt cam ngọt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ớt capsicum GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 ớt cayenne tươi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Ớt Cheongyang GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 Ớt chỉ thiên GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt chuông GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Ớt chuông GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt chuông chiên GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 ớt chuông đỏ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt chuông đỏ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 ớt chuông đỏ nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt chuông đỏ nướng lò GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt chuông Gypsy GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 ớt chuông hấp GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 ớt chuông luộc GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt chuông nấu chín một nửa GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 Ớt chuông nướng ngâm nước muối GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 ớt chuông trắng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 Ớt chuông vàng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ớt chuông vàng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt chuông vàng nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt chuông xanh cắt nhỏ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt chuông xanh xào GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 ớt đỏ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Ớt đỏ thái lát GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 ớt đóng hộp GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 Ớt Florina GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 Ớt Friariello GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 Ớt Hatch GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 ớt hiểm GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Ớt hỗn hợp cắt hạt lựu GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ớt jalapeño GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Ớt jalapeño ngâm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 Ớt jalapeño ngâm lát GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 ớt jalapeño nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt ngâm GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Ớt ngọt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt nhẹ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Ớt nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 ớt padron nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Ớt Padrón GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 ớt piquillo nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt Poblano GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
