ग्लूटेन के बिना खाद्य पदार्थ

5,455 खाद्य पदार्थ

इस डेटाबेस में वे खाद्य पदार्थ जिनमें कोई ग्लूटेन युक्त घटक सूचीबद्ध नहीं है। गेहूं, राई, जौ और अधिकांश ब्रेड, पास्ता और पेस्ट्री को बाहर रखा गया है; स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-रहित मुख्य खाद्य जैसे चावल, आलू, दालें, फल, सब्जियाँ, मांस और मछली शामिल हैं। पैकेज्ड उत्पाद का लेबल हमेशा जांचें। इस सूची के प्रत्येक खाद्य को प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड के अनुसार क्रमबद्ध किया गया है, सबसे कम पहले, ताकि रक्त शर्करा के लिए सबसे अच्छे विकल्प पहले आएँ। किसी खाद्य को खोलें — भाग आधारित लोड, पोषण तथ्य और विकल्प देखें।

केवल वे खाद्य पदार्थ सूचीबद्ध हैं जिनका एलर्जेन आकलन पूरा है।

प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड के अनुसार क्रमबद्ध, सबसे कम पहले।