Alimentos bajos en carbohidratos
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Alimentos con pocos carbohidratos por 100 g. La mayoría tiene una carga glucémica baja, y muchos no tienen índice glucémico porque no hay nada que eleve la glucemia. Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
Atún ahumado en conserva con limón y aceite Sin índice glucémico — 6/10 
Atún albacora Sin índice glucémico — 9/10 
Atún blanco Sin índice glucémico — 8/10 Atún con chile en conserva Sin índice glucémico — 6/10 Atún con hierbas en aceite de oliva Sin índice glucémico — 6/10 Atún crudo Sin índice glucémico — 9/10 Atún en aceite de oliva Sin índice glucémico — 6/10 
Atún en lata Sin índice glucémico — 7/10 Babilla de ternera Sin índice glucémico — 8/10 bacaladilla Sin índice glucémico — 7/10 Bacaladilla seca Sin índice glucémico — 7/10 bacalao Sin índice glucémico — 9/10 Bacalao Sin índice glucémico — 9/10 
Bacalao al horno Sin índice glucémico — 8/10 
Bacalao atlántico Sin índice glucémico — 9/10 bacalao con salsa de mantequilla Sin índice glucémico — 7.5/10 Bacalao congelado Sin índice glucémico — 9/10 
Bacalao crudo Sin índice glucémico — 8/10 
Bacalao de la patagonia Sin índice glucémico — 9.5/10 
Bacalao hervido Sin índice glucémico — 9/10 
Bacalao negro Sin índice glucémico — 9/10 Bacalao negro a la parrilla Sin índice glucémico — 8.5/10 Bacalao seco hervido Sin índice glucémico — 8.5/10 Bacillus coagulans MTCC 5856 Sin índice glucémico — 9/10 
Bacon Sin índice glucémico — 3/10 
Bacón bajo en sodio Sin índice glucémico — 4/10 
Bacón crudo Sin índice glucémico — 3/10 bagre Sin índice glucémico — 8.5/10 Bagre a la parrilla Sin índice glucémico — 8.5/10 
Barriga de cerdo Sin índice glucémico — 4/10 Base de sopa Mala Sin índice glucémico — 3/10 Bebida de café Sin índice glucémico — 8/10 beicon de ave en dados Sin índice glucémico — 4/10 beicon horneado Sin índice glucémico — 3.5/10 berberecho sangrante Sin índice glucémico — 9/10 
Berro de agua Sin índice glucémico — 10/10 besugo Sin índice glucémico — 9/10 Besugo Sin índice glucémico — 9/10 Besugo seco Sin índice glucémico — 5/10 
Bistec de carne wagyu Sin índice glucémico — 5/10 
Bistec de cerdo Sin índice glucémico — 6/10 
Bistec de costilla Sin índice glucémico — 6/10 
Bistec de falda Sin índice glucémico — 6/10 
Bistec de falda Sin índice glucémico — 8/10 
Bistec de jamón Sin índice glucémico — 5/10 
Bistec de lomo Sin índice glucémico — 6/10 
Bistec de lomo Sin índice glucémico — 8.5/10 
Bistec de pez espada Sin índice glucémico — 6/10 
Bistec de res Sin índice glucémico — 8/10 
Bistec de res t-bone Sin índice glucémico — 5/10 bistec de tapa Sin índice glucémico — 8/10 Boeuf Bourguignon Sin índice glucémico — 6/10 Bolitas de queso Sin índice glucémico — 4/10 bolsa de té de vainilla Sin índice glucémico — 9/10 
bratwurst Sin índice glucémico — 3/10 bratwurst cruda Sin índice glucémico — 4/10 Bratwurst de pollo Sin índice glucémico — 5/10 Braunschweiger Sin índice glucémico — 2/10 Bresaola Sin índice glucémico — 7/10 
Bresaola Sin índice glucémico — 6/10 
Brie Sin índice glucémico — 4/10 Brocheta de antipasto Sin índice glucémico — 5/10 Brocheta de carne Sin índice glucémico — 7/10 Brocheta de cerdo Sin índice glucémico — 7/10 Brocheta de cerdo a la parrilla Sin índice glucémico — 6/10 brocheta de cordero Sin índice glucémico — 7/10 Brocheta de cordero a la parrilla Sin índice glucémico — 7/10 Brocheta de pollo a la parrilla Sin índice glucémico — 8.5/10 Brochetas de camarones Sin índice glucémico — 8/10 Brochetas de cerdo souvlaki Sin índice glucémico — 8/10 Brochetas de pollo Sin índice glucémico — 8.5/10 Brochetas de ternera Sin índice glucémico — 6/10 Bucinos Sin índice glucémico — 9/10 Bucinos cocidos Sin índice glucémico — 8/10 Butterkäse Sin índice glucémico — 6/10 
Caballa Sin índice glucémico — 9/10 
Caballa Sin índice glucémico — 8/10 
Caballa Sin índice glucémico — 7/10 
Caballa a la parrilla Sin índice glucémico — 9/10 
Caballa ahumada Sin índice glucémico — 8/10 
Caballa al horno Sin índice glucémico — 9/10 Caballa al natural Sin índice glucémico — 8/10 caballa cocida Sin índice glucémico — 8.5/10 Caballa cocida Sin índice glucémico — 8.5/10 
Caballa congelada Sin índice glucémico — 9/10 Caballa frita Sin índice glucémico — 8/10 
Caballa sin sal Sin índice glucémico — 8/10 Cabeza de pescado Sin índice glucémico — 8/10 cabeza de ternera Sin índice glucémico — 6/10 café cold brew Sin índice glucémico — 10/10 Café con aceite MCT o ghee Sin índice glucémico — 5/10 Café con leche de cáñamo sin azúcar Sin índice glucémico — 8/10 Café negro recién hecho con un poco de nata Sin índice glucémico — 8/10 Café solo con una pizca de canela de Ceylán Sin índice glucémico — 9/10 
Calamar Sin índice glucémico — 8/10 Calamar a la parrilla con hierbas y limón Sin índice glucémico — 9/10 Calamar al vapor Sin índice glucémico — 9/10 Calamar al vapor con jengibre, cebolleta y salsa de soja Sin índice glucémico — 8.5/10 calamar cocido Sin índice glucémico — 8/10 
Calamar crudo Sin índice glucémico — 8/10 
