Caballa ahumada
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
- alto contenido de proteínas de alto valor biológico
- riesgo de hidrocarburos aromáticos policíclicos (ahumado)
Caballa ahumada no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Caballa
- sin IG
Caballa - GI 20 · CG 1 por 100 g bavarian style
Caballa bavaresque - Caballa en caldo de tomate y cúrcumaGI 25 · CG 1 por 100 g tomato stewturmeric
- GI 20 · CG 1 por 100 g miso soup
Sopa de miso con caballa - GI 40 · CG 2 por 100 g chilisalad
Ensalada picante con caballa - GI 45 · CG 5 por 100 g steamed
Caballa al vapor con brócoli y quinoa - sin IG baked
Caballa al horno - +9 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Caballa ahumada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos |
|---|---|
| 1 oz | 28 g |
| 1 fillet | 113 g |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 24 g |
| Grasas | 14 g |
| Saturadas | 3.5 g |
| Insaturadas | 10 g |
| Sodio | 70 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- alto contenido de proteínas de alto valor biológico
- rica fuente de ácidos omega-3
- carga glucémica cero
- riesgo de hidrocarburos aromáticos policíclicos (ahumado)
- posible contaminación por metales pesados (peces depredadores)
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Caballa ahumada?
Caballa ahumada no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Caballa ahumada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Caballa ahumada no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
¿Qué forma de Caballa tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Caballa en esta base de datos, Caballa bavaresque tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Caballa ahumada en la app Logi, con tu porción.
