Bacalao negro
Sin índice glucémico9/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 9/10
- Alto contenido de omega-3
- Contenido moderado de grasas saturadas
Bacalao negro no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 2 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Bacalao negro
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Bacalao negro es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
200
Calorías
0 g
Carbohidratos
18 g
Proteínas
13 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 200 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 18 g |
| Grasas | 13 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 10.5 g |
| Sodio | 70 mg |
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de omega-3
- Excelente fuente de proteínas
- Bajo impacto glucémico
- Contenido moderado de grasas saturadas
- Sin contenido de fibra
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Bacalao negro?
Bacalao negro no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Bacalao negro bueno para personas con resistencia a la insulina?
Bacalao negro no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
Consulta Bacalao negro en la app Logi, con tu porción.
