Bistec de pez espada
Sin índice glucémico6/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 6/10
- Sin carbohidratos ni azúcares
- Contiene grasa saturada moderada
Bistec de pez espada no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 15 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Bistec de pez espada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
172
Calorías
0 g
Carbohidratos
19 g
Proteínas
8 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 172 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 19 g |
| Grasas | 8 g |
| Saturadas | 2.1 g |
| Insaturadas | 5.9 g |
| Sodio | 72 mg |
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
¿Por qué esta puntuación?
- Sin carbohidratos ni azúcares
- Alto contenido de proteínas
- Procesamiento mínimo
- Contiene grasa saturada moderada
- Posible contaminación por mercurio
- Carece de fibra
Alérgenos
Contiene: pescado
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Bistec de pez espada?
Bistec de pez espada no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Bistec de pez espada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Bistec de pez espada no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
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