Bresaola
Sin índice glucémico6/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0.5 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 6/10
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de sodio
Bresaola no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Revisado el 7 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA, revisado por humanos) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Bresaola es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos |
|---|---|
| 1 thin slice | 10 g |
| 1 oz | 28 g |
Información nutricional (por 100g)
151
Calorías
0.5 g
Carbohidratos
32 g
Proteínas
2.6 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 151 kcal |
| Carbohidratos | 0.5 g |
| Azúcares (total) | 0.5 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 32 g |
| Grasas | 2.6 g |
| Saturadas | 1.1 g |
| Insaturadas | 1.5 g |
| Sodio | 1600 mg |
Nivel de procesamiento
75%
Altamente procesado
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Sin azúcares añadidos
- Alto contenido de sodio
- Carne procesada
- Sin fibra
Calcula la carga glucémica de una comida con Bresaola
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Bresaola?
Bresaola no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0.5 g por 100 g).
¿Es Bresaola bueno para personas con resistencia a la insulina?
Bresaola no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
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Consulta Bresaola en la app Logi, con tu porción.
