cabeza de ternera
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
- Alto contenido en proteínas
- Alto contenido en grasas saturadas
cabeza de ternera no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 28 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
cabeza de ternera es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 230 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Grasas | 16 g |
| Saturadas | 7 g |
| Insaturadas | 9 g |
| Sodio | 90 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en proteínas
- Sin carbohidratos ni azúcares
- Alto contenido en grasas saturadas
- Contenido moderado de sodio
Calcula la carga glucémica de una comida con cabeza de ternera
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de cabeza de ternera?
cabeza de ternera no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es cabeza de ternera bueno para personas con resistencia a la insulina?
cabeza de ternera no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
Alimentos relacionados
Consulta cabeza de ternera en la app Logi, con tu porción.
