穀物
1,750 種食物
本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
椒鹽脆餅 高 GI 83 GL 66 / 100 g 3/10 
椒鹽脆餅棒 高 GI 83 GL 66 / 100 g 2/10 
米餅 高 GI 82 GL 66 / 100 g 4/10 
米鬆餅 高 GI 82 GL 66 / 100 g 3/10 糙米片 高 GI 85 GL 66 / 100 g 4/10 
糙米餅 高 GI 82 GL 66 / 100 g 5/10 
膨化全穀米餅（無糖） 高 GI 82 GL 66 / 100 g 4/10 酥脆小麥膨發粒 高 GI 80 GL 66 / 100 g 2/10 
椒鹽捲餅混合粉 高 GI 85 GL 68 / 100 g 3/10 炒米粉 高 GI 85 GL 68 / 100 g 2/10 
無糖玉米餅 高 GI 85 GL 68 / 100 g 4/10 無麩質米粉 高 GI 85 GL 68 / 100 g 4/10 
無麩質麵粉混合物 高 GI 80 GL 68 / 100 g 3/10 
玉米威化餅 高 GI 85 GL 68 / 100 g 3/10 
玉米片 高 GI 81 GL 68 / 100 g 2/10 
米粉 高 GI 85 GL 68 / 100 g 2/10 紅椒味米餅 高 GI 85 GL 68 / 100 g 4/10 青蔥玉米餅 高 GI 85 GL 68 / 100 g 3/10 
白色即食米 高 GI 85 GL 69 / 100 g 4/10 米精 高 GI 85 GL 69 / 100 g 2/10 
Honeycomb 穀片 高 GI 80 GL 70 / 100 g 1/10 西米露 高 GI 81 GL 70 / 100 g 2/10 
馬鈴薯澱粉 高 GI 85 GL 70 / 100 g 2/10 米精 高 GI 82 GL 71 / 100 g 3/10 
米香脆穀物 高 GI 82 GL 71 / 100 g 3/10 
脆米 高 GI 82 GL 71 / 100 g 2/10 
小麥澱粉 高 GI 85 GL 72 / 100 g 2/10 
改性小麥澱粉 高 GI 85 GL 72 / 100 g 1/10 
糖霜脆米穀物 高 GI 82 GL 72 / 100 g 2/10 
爆米香 高 GI 85 GL 72.3 / 100 g 2/10 
米餅 高 GI 85 GL 72.3 / 100 g 2/10 
食用澱粉 高 GI 85 GL 72.3 / 100 g 1/10 
改性玉米澱粉 高 GI 85 GL 74 / 100 g 2/10 
玉米澱粉 高 GI 85 GL 74 / 100 g 2/10 
膨化米 高 GI 85 GL 74 / 100 g 2/10 變性玉米澱粉 高 GI 85 GL 74 / 100 g 2/10 
木薯粉 高 GI 85 GL 75 / 100 g 2/10 珍珠粉圓 高 GI 85 GL 75 / 100 g 1/10 
玉米澱粉 高 GI 85 GL 77 / 100 g 1/10 
澱粉 高 GI 90 GL 78 / 100 g 1/10 碳水化合物混合物 高 GI 85 GL 80 / 100 g 2/10 
米澱粉 高 GI 95 GL 84 / 100 g 1/10 
小麥纖維 無升糖指數 — 8/10 
小麥蛋白 無升糖指數 — 7/10 小麥蛋白濃縮物 無升糖指數 — 6/10 
水解小麥蛋白 無升糖指數 — 4/10 無糖義大利麵 無升糖指數 — 8/10 燕麥殼纖維 無升糖指數 — 9/10 
燕麥纖維（外殼粉） 無升糖指數 — 9/10 
麩質 無升糖指數 — 6/10 
