米粉
GI 85 · 高
GL 68 · 高
Score 3/10
米粉的升糖指數為85，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為68，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，米粉的升糖指數屬於最高之列。
米粉可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 85
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 68
高 GL
對血糖影響顯著
366
卡路里
80.1g
碳水化合物
6g
蛋白質
1g
脂肪
Logi 評分: 3/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低脂肪
- ✓ 無添加糖
- ✗ 非常高的升糖指數
- ✗ 非常高的升糖負荷
- ✗ 低纖維含量
加工程度
45%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 366 kcal |
| 碳水化合物 | 80.1g |
| 糖分（總計） | 0.1g |
| 天然 | 0.1g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.4g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.8g |
| 蛋白質 | 6g |
| 脂肪 | 1g |
| 飽和 | 0.2g |
| 不飽和 | 0.8g |
| 鈉 | 0mg |
常見問題
米粉的升糖指數是多少？
米粉的升糖指數為85，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為68，對血糖的影響顯著。
米粉適合胰島素阻抗患者嗎？
米粉升糖指數高（85）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
米粉如何影響血糖？
米粉每100g升糖負荷為68，對血糖有顯著影響。