無麩質米粉
GI 85 · 高GL 68 / 100 g4/10
高 GI
85 GI
每 100 g GL 68
Logi 分數 4/10
- 無麩質
- 高升糖指數與升糖負荷
無麩質米粉 的升糖指數為 85，與原味 米粉（85）相同。
已更新 2026年7月12日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
米粉 的形式
營養成分 (每100克)
366
卡路里
80.1 g
碳水化合物
6 g
蛋白質
1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 366 kcal |
| 碳水化合物 | 80.1 g |
| 糖分（總計） | 0.1 g |
| 天然 | 0.1 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.4 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 1.7 g |
| 蛋白質 | 6 g |
| 脂肪 | 1 g |
| 飽和 | 0.3 g |
| 不飽和 | 0.7 g |
| 鈉 | 0 mg |
加工程度
45%
中等
為什麼是這個評分？
- 無麩質
- 低脂
- 高升糖指數與升糖負荷
- 膳食纖維含量低
- 微量營養素密度低
常見問題
無麩質米粉的升糖指數是多少？
無麩質米粉 的升糖指數為 85（高），每 100 g 升糖負荷為 68。
無麩質米粉適合胰島素阻抗患者嗎？
無麩質米粉 為高升糖指數（85），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 杏仁粉。
哪一種 米粉 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 米粉 以 蒸米糕 的升糖負荷最低（每 100 g 25）。
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