糙米餅
GI 82 · 高GL 79.2 / 個5/10
高 GI
82 GI
每 常見 個 (120 g) GL 79.2 · 每 100 g GL 66
Logi 分數 5/10
- 全穀物（較少加工）
- 高血糖負荷
糙米餅 的升糖指數為 82，與原味 年糕（82）相同。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 79.2。
已更新 2025年10月18日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
年糕 的形式
營養成分 (每100克)
387
卡路里
81 g
碳水化合物
8 g
蛋白質
3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 387 kcal |
| 碳水化合物 | 81 g |
| 糖分（總計） | 0.9 g |
| 天然 | 0.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.5 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 2.8 g |
| 蛋白質 | 8 g |
| 脂肪 | 3 g |
| 飽和 | 0.6 g |
| 不飽和 | 2.4 g |
| 鈉 | 3 mg |
加工程度
45%
中等
為什麼是這個評分？
- 全穀物（較少加工）
- 良好的蛋白質含量
- 含有膳食纖維
- 高血糖負荷
- 高血糖指數
- 碳水化合物含量中等纖維
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
糙米餅的升糖指數是多少？
糙米餅 的升糖指數為 82（高）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 79.2；每 100 g 為 66。
糙米餅適合胰島素阻抗患者嗎？
糙米餅 為高升糖指數（82），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 熟藜麥。
哪一種 年糕 的升糖負荷最低？
糙米餅 是本資料庫所有 年糕 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 66）。
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