Thực phẩm không có gluten
9.027 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Ras el hanout GI thấp 20 GL 12 / 100 g 8/10 Rượu mùi hồi GI thấp 50 GL 12 / 100 g 2/10 salad ngũ cốc GI thấp 50 GL 12 / 100 g 7/10 
Siro chuối GI thấp 52 GL 12 / 100 g 5/10 Sô-cô-la caramel không đường Russell Stover GI thấp 18 GL 12 / 100 g 2/10 Sô-cô-la nóng với kem tươi GI trung bình 65 GL 12 / 100 g 3/10 Sốt châu Á GI trung bình 55 GL 12 / 100 g 2/10 
Sốt Manwich GI trung bình 65 GL 12 / 100 g 2/10 Sốt mù tạt mật ong không béo GI trung bình 55 GL 12 / 100 g 3/10 sữa lắc sô-cô-la GI trung bình 65 GL 12 / 100 g 2/10 Sữa sô-cô-la GI trung bình 65 GL 12 / 100 g 2/10 Sủi cảo kiều mạch với nấm và rau xanh GI thấp 45 GL 12 / 100 g 7/10 Sủi cảo rau củ hấp GI thấp 50 GL 12 / 100 g 6/10 sushi cá hồi nướng bơ GI trung bình 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 sushi cá hồi phô mai GI trung bình 55 GL 12 / 100 g 5/10 sushi cá ngừ albacore ngâm GI trung bình 55 GL 12 / 100 g 7/10 
Thanh brownie fudge protein thực vật GI thấp 35 GL 12 / 100 g 4/10 Thanh protein vị caramel GI thấp 35 GL 12 / 100 g 4/10 thịt heo kho cơm GI trung bình 65 GL 12 / 100 g 4/10 tôm tẩm dừa GI trung bình 55 GL 12 / 100 g 4/10 ức gà tẩm bột chiên GI trung bình 65 GL 12 / 100 g 3/10 yến mạch hạt GI trung bình 55 GL 12 / 100 g 8/10 
Bánh Avocado Tikki GI trung bình 55 GL 12.1 / 100 g 6/10 bánh bí đỏ chiên GI trung bình 55 GL 12.1 / 100 g 6/10 
Hỗn hợp gia vị khoai tây GI thấp 35 GL 12.3 / 100 g 5.5/10 Gạo tím GI thấp 50 GL 12.8 / 100 g 6/10 bánh khoai tây bông cải xanh phô mai cheddar GI trung bình 62 GL 13 / 100 g 5/10 bánh không chứa gluten GI thấp 35 GL 13 / 100 g 4/10 bánh mì cuộn souvlaki GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 6/10 bánh quy dừa không đường GI thấp 35 GL 13 / 100 g 5/10 bánh tart lê phô mai camembert GI thấp 45 GL 13 / 100 g 4/10 bánh waffle phô mai cottage GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 5/10 Bánh waffle protein yến mạch nguyên hạt GI thấp 50 GL 13 / 100 g 7/10 bột đậu hà lan vàng GI thấp 22 GL 13 / 100 g 7/10 
Bột ngũ vị GI thấp 20 GL 13 / 100 g 8/10 
Bột thạch cam GI cao 70 GL 13 / 100 g 2.5/10 Bữa ăn sẵn đóng gói GI trung bình 65 GL 13 / 100 g 4.5/10 burger cá GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 4/10 burger gà GI trung bình 65 GL 13 / 100 g 4/10 burger phô mai thịt xông khói GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 2/10 burrito ăn sáng GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 4/10 cà rốt tẩm bột chiên tempura GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 5/10 
Cherry đóng hộp GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 3/10 Chiết xuất thực vật (nhụy hoa nghệ tây, nghệ) GI thấp 20 GL 13 / 100 g 8/10 
Chuối sứ GI thấp 40 GL 13 / 100 g 6/10 cơm risotto hàu GI trung bình 65 GL 13 / 100 g 5/10 croquette gà thuần chay GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 3/10 croquette nấm GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 5/10 croquette xúc xích GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 3/10 Cuộn dưa leo GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 6.5/10 cuộn sushi gà nướng GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 4/10 
Đậu bắp chiên GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 4/10 đế bánh pizza bột đậu gà GI thấp 35 GL 13 / 100 g 7/10 Egg McMuffin GI thấp 47 GL 13 / 100 g 3/10 enchilada thuần chay GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 5/10 
Futomaki (Cá hồi nướng) GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 6/10 
Gallo pinto GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 6.5/10 gạo đỏ Kerala GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 7.5/10 gạo Kerala GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 7/10 
Gelatin tráng miệng trong suốt GI cao 70 GL 13 / 100 g 2.5/10 giấm sushi GI thấp 45 GL 13 / 100 g 2/10 Gnocchi đậu hà lan GI thấp 50 GL 13 / 100 g 6/10 Gnocchi đậu lăng đỏ GI thấp 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Hạnh nhân rang mật ong GI thấp 35 GL 13 / 100 g 4/10 hỗn hợp gạo GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Hỗn hợp gia vị Chai GI thấp 20 GL 13 / 100 g 9/10 Hỗn hợp hạt giàu đạm thực vật GI thấp 35 GL 13 / 100 g 6/10 
hồng xiêm GI trung bình 65 GL 13 / 100 g 5/10 kem gelato sữa GI thấp 50 GL 13 / 100 g 3/10 
Kem lắc GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 2/10 Kem quark hương bánh phô mai mâm xôi Milli GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 2/10 kem que trái cây GI trung bình 65 GL 13 / 100 g 3/10 
Kem thực vật GI thấp 35 GL 13 / 100 g 6.5/10 kem trái cây GI trung bình 65 GL 13 / 100 g 3/10 
Keo gạo GI cao 85 GL 13 / 100 g 3.5/10 
Khoai lang đóng hộp GI trung bình 65 GL 13 / 100 g 4/10 
Khoai môn GI thấp 50 GL 13 / 100 g 7/10 khoai môn luộc GI thấp 50 GL 13 / 100 g 7/10 khoai môn voi GI thấp 50 GL 13 / 100 g 8/10 
Khoai tây bào GI cao 75 GL 13 / 100 g 4/10 
Khoai tây hấp GI trung bình 65 GL 13 / 100 g 5/10 maki cá hồi GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 6/10 maki tôm GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 6/10 
Mãng cầu GI thấp 54 GL 13 / 100 g 6/10 margarita dâu tây GI cao 70 GL 13 / 100 g 2/10 McDouble GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 2/10 mcmuffin gà bơ GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 4/10 mì trứng luộc GI trung bình 57 GL 13 / 100 g 5/10 mì ziti đút lò GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 4/10 mousse kem GI thấp 50 GL 13 / 100 g 2/10 mousse mascarpone sô-cô-la hạt phỉ GI thấp 45 GL 13 / 100 g 2/10 Món tráng miệng Monte GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 2/10 
Mứt mận GI thấp 40 GL 13 / 100 g 7/10 Myprotein Gà Katsu với cơm (bữa ăn chế biến sẵn) GI cao 70 GL 13 / 100 g 4/10 nigiri cá hồi GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 7/10 nigiri cá ngừ GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 6.5/10 nigiri tôm GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 6/10 pakora GI thấp 45 GL 13 / 100 g 4/10 pakora rau củ GI thấp 45 GL 13 / 100 g 4/10 quả cọ đào GI thấp 35 GL 13 / 100 g 7/10 
