Alimentos sem glúten
9.028 alimentos
Alimentos neste banco de dados sem ingrediente contendo glúten listado. Trigo, centeio, cevada e a maioria dos pães, massas e bolos são excluídos; alimentos naturalmente sem glúten como arroz, batata, leguminosas, frutas, vegetais, carnes e peixes permanecem. Sempre confira o rótulo de produtos industrializados. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.
Apenas alimentos com avaliação de alergênicos completa estão listados.
Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.
Caranguejo-peludo-chinês Sem índice glicêmico — 8.5/10 
carbonato de amônio Sem índice glicêmico — 8/10 
carbonato de cálcio Sem índice glicêmico — 4/10 Carbonato de cálcio Sem índice glicêmico — 5/10 
carbonato de magnésio Sem índice glicêmico — 6/10 Carbonato de sódio Sem índice glicêmico — 3/10 carcaça de frango Sem índice glicêmico — 7/10 
Cardamomo verde Sem índice glicêmico — 9/10 Carmim Sem índice glicêmico — 1/10 
Carne Sem índice glicêmico — 6/10 carne assada Sem índice glicêmico — 8/10 
carne assada Sem índice glicêmico — 8/10 carne assada resfriada Sem índice glicêmico — 8/10 
Carne bovina Sem índice glicêmico — 7/10 
carne bovina barbecue Sem índice glicêmico — 6.5/10 
Carne bovina com cebolinha Sem índice glicêmico — 8/10 
carne bovina cozida Sem índice glicêmico — 7/10 carne bovina crua Sem índice glicêmico — 8/10 Carne bovina curada Sem índice glicêmico — 4/10 
carne bovina frita Sem índice glicêmico — 5/10 carne bovina magra alimentada a pasto Sem índice glicêmico — 8.5/10 Carne bovina magra refogada Sem índice glicêmico — 8/10 
Carne bovina moída Sem índice glicêmico — 6/10 Carne conservada Sem índice glicêmico — 2/10 
carne cozida Sem índice glicêmico — 7/10 Carne cozida Sem índice glicêmico — 7/10 
Carne cozida fria Sem índice glicêmico — 4.5/10 
carne curada Sem índice glicêmico — 3/10 carne de asa de frango Sem índice glicêmico — 8/10 
Carne de ave Sem índice glicêmico — 8.5/10 carne de avestruz moída Sem índice glicêmico — 9/10 Carne de baleia Sem índice glicêmico — 8/10 carne de bisão Sem índice glicêmico — 9/10 
carne de búfalo Sem índice glicêmico — 9/10 Carne de cabra Sem índice glicêmico — 8/10 Carne de camelo Sem índice glicêmico — 9/10 carne de canguru Sem índice glicêmico — 9/10 
carne de caranguejo Sem índice glicêmico — 7/10 Carne de caranguejo cozida no vapor Sem índice glicêmico — 9/10 
carne de carneiro Sem índice glicêmico — 6/10 carne de castor Sem índice glicêmico — 7.5/10 carne de castor seca Sem índice glicêmico — 6.8/10 
carne de coelho Sem índice glicêmico — 8.5/10 Carne de coelho Sem índice glicêmico — 8/10 
carne de cordeiro Sem índice glicêmico — 6/10 
Carne de cordeiro Sem índice glicêmico — 6/10 
carne de cordeiro moída Sem índice glicêmico — 6/10 carne de frango moída Sem índice glicêmico — 8/10 
carne de ganso Sem índice glicêmico — 5/10 
carne de gyro Sem índice glicêmico — 4/10 
carne de javali Sem índice glicêmico — 8/10 
carne de kebab Sem índice glicêmico — 3/10 
carne de lagosta Sem índice glicêmico — 8.5/10 
carne de pato Sem índice glicêmico — 5/10 
Carne de peixe Sem índice glicêmico — 9/10 carne de peru Sem índice glicêmico — 9/10 
carne de peru Sem índice glicêmico — 9/10 Carne de peru com 2% de gordura Sem índice glicêmico — 8/10 Carne de peru mecanicamente separada Sem índice glicêmico — 3/10 
carne de peru para espetinho Sem índice glicêmico — 9/10 
carne de pombo Sem índice glicêmico — 9/10 
carne de porco Sem índice glicêmico — 4.5/10 carne de porco cozida Sem índice glicêmico — 7.5/10 
carne de porco cozida Sem índice glicêmico — 5/10 
Carne de porco cozida com cogumelos Sem índice glicêmico — 7/10 carne de porco cozida no vapor com cogumelos Sem índice glicêmico — 7/10 carne de porco crua moída Sem índice glicêmico — 6/10 Carne de porco crua temperada Sem índice glicêmico — 6/10 
carne de porco moída Sem índice glicêmico — 6/10 carne de rena Sem índice glicêmico — 9/10 carne de rena Sem índice glicêmico — 9/10 carne de rena assada Sem índice glicêmico — 9/10 carne de rena defumada Sem índice glicêmico — 7/10 
carne de tubarão Sem índice glicêmico — 6.5/10 
carne de veado Sem índice glicêmico — 9/10 carne de veado Sem índice glicêmico — 9/10 carne de veado Sem índice glicêmico — 9/10 Carne de veado Sem índice glicêmico — 9/10 Carne de vitela Sem índice glicêmico — 8/10 Carne de vitela moída Sem índice glicêmico — 7/10 carne defumada Sem índice glicêmico — 5/10 Carne desfiada Sem índice glicêmico — 8/10 carne enlatada Sem índice glicêmico — 4/10 
Carne enlatada Sem índice glicêmico — 3/10 
Carne enlatada Sem índice glicêmico — 4/10 
Carne grelhada Sem índice glicêmico — 8/10 
carne mista Sem índice glicêmico — 7/10 
Carne mista (frango, porco, pato) Sem índice glicêmico — 7.5/10 Carne moída (bovina e suína) Sem índice glicêmico — 6/10 
Carne moída 80% magra Sem índice glicêmico — 5/10 carne moída crua Sem índice glicêmico — 6/10 
carne moída de alce Sem índice glicêmico — 9/10 Carne moída de cordeiro Sem índice glicêmico — 6/10 
Carne moída de cordeiro magra Sem índice glicêmico — 8/10 
carne moída de porco Sem índice glicêmico — 5/10 carne moída de porco e boi Sem índice glicêmico — 6/10 
carne moída de veado Sem índice glicêmico — 8/10 carne moída grelhada Sem índice glicêmico — 7.5/10 
carne moída magra 93/7 Sem índice glicêmico — 6/10 carne para taco Sem índice glicêmico — 5/10 
