carne assada
Sem índice glicêmico — sem carboidratos
- Excelente fonte de proteína de alta qualidade
- Potencial para aminas heterocíclicas devido ao assamento
carne assada não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
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carne assada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 27 g |
| Gorduras | 8 g |
| Saturadas | 3 g |
| Insaturadas | 5 g |
| Sódio | 60 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Excelente fonte de proteína de alta qualidade
- Impacto glicêmico zero (sem carboidratos)
- Potencial para aminas heterocíclicas devido ao assamento
- Falta de fitonutrientes essenciais e fibras
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de carne assada?
carne assada não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0 g por 100 g).
carne assada é bom para pessoas com resistência à insulina?
carne assada não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.
Qual forma de Carne tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Carne neste banco de dados, Croquete com carne tem a menor carga glicêmica (10 por 100 g).
Veja carne assada no app Logi, com sua porção.
