carne de tubarão
Sem índice glicêmico6.5/10
Sem índice glicêmico — sem carboidratos
0 g de carboidratos por 100 g
Pontuação Logi 6.5/10
- baixo teor de carboidratos e açúcares
- potencial para bioacumulação de mercúrio
carne de tubarão não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.
Atualizado em 17 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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carne de tubarão é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
130
Calorias
0 g
Carboidratos
21 g
Proteínas
4.5 g
Gorduras
por 100g
| Calorias | 130 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 21 g |
| Gorduras | 4.5 g |
| Saturadas | 1.1 g |
| Insaturadas | 3.4 g |
| Sódio | 90 mg |
Nível de processamento
10%
Mínimo
Por que essa pontuação?
- baixo teor de carboidratos e açúcares
- boa fonte de proteína
- minimamente processado
- potencial para bioacumulação de mercúrio
- sem conteúdo de fibras
- preocupações com sustentabilidade/ambientais
Alergênicos
Contém: peixe
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de carne de tubarão?
carne de tubarão não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0 g por 100 g).
carne de tubarão é bom para pessoas com resistência à insulina?
carne de tubarão não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.
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