Carne bovina
Sem índice glicêmico — sem carboidratos
- Cerca de 30 g de proteína por 100 g de carne bovina magra cozida
- Cerca de 3 g de gordura saturada por 100 g, mesmo quando magra e aparada
Carne bovina não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #170208 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- sem IG Chicken breast takes the place of beef in stir-fries, stews and salads, with about 31 g of protein and under 4 g of fat per 100 g cooked.
Peito de frango cru - sem IG Turkey breast roasts, slices and stews like beef, with about 29 g of protein and 2 g of fat per 100 g.
Peito de peru - sem IG Venison is a red meat with a similar rich flavour for roasts and stews, with only about 2 g of fat per 100 g.
carne de veado - CG 6.4 por 100 g Cooked lentils replace beef in stews, chili and bolognese, with about 9 g of protein, 8 g of fibre and almost no fat per 100 g.
lentilhas
Formas de Carne bovina
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Carne bovina é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas |
|---|---|
| 1 oz cooked | 28 g |
| cooked from 1/4 lb raw | 76 g |
| 3 oz cooked | 85 g |
| cooked from 200 g raw | 135 g |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 203 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 29.9 g |
| Gorduras | 8.37 g |
| Saturadas | 3.35 g |
| Insaturadas | 5.02 g |
| Sódio | 55 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Cerca de 30 g de proteína por 100 g de carne bovina magra cozida
- Sem carboidratos: carga glicêmica 0
- Uma fonte de ferro, zinco e vitamina B12: cerca de 3 mg de ferro e 7 mg de zinco por 100 g
- Cerca de 3 g de gordura saturada por 100 g, mesmo quando magra e aparada
- Cortes mais gordos com a gordura mantida chegam a cerca de 17 g de gordura e 260 kcal por 100 g
- Sem fibras
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Carne bovina?
Carne bovina não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0 g por 100 g).
Carne bovina é bom para pessoas com resistência à insulina?
Carne bovina não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.
Qual forma de Carne bovina tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Carne bovina neste banco de dados, carne seca tem a menor carga glicêmica (1.8 por 100 g).
Veja Carne bovina no app Logi, com sua porção.
