Aliments riches en protéines

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Aliments où les protéines représentent une part importante de l'énergie. Les protéines n'élèvent pas directement la glycémie et ralentissent la réponse glucidique d'un repas mixte. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Lieu jaune — 8.5/10 Lieu noir — 9/10 Lieu noir — 8/10 Limande sole — 9/10 Longe de porc en tranches — 5/10 Longe de porc fumée — 5/10 Longe de porc fumée — 5/10 Lotte — 9/10 Lyoner de poulet — 3/10 Maasdam — 5/10 Macreuse de bœuf salée — 4/10 Magret de canard — 7/10 magret de canard poêlé — 7/10 magret de canard séché — 4/10 manchons de poulet — 8/10 Maquereau — 9/10 Maquereau — 8/10 Maquereau — 7/10 Maquereau au naturel — 8/10 Maquereau bouilli — 8.5/10 maquereau cuit — 8.5/10 Maquereau cuit au four — 9/10 Maquereau de l'Atlantique — 9/10 Maquereau frit — 8/10 Maquereau fumé — 8/10 Maquereau grillé — 9/10 Maquereau sans sel — 8/10 Maquereau surgelé — 9/10 Marida — 9/10 Mayonnaise de poulet — 6/10 Médaillon de lieu — 9/10 Médaillons de blanc de dinde grillés — 9/10 Médaillons de bœuf — 8/10 Médaillons de porc — 8/10 Mélange d'acides aminés — 6/10 Mélange d'épices grillées (cumin et coriandre) — 8/10 mélange de fruits de mer — 8/10 Mélange de graines de citrouille et de tournesol grillées — 7.5/10 Mélange de protéines (pois et riz) — 7/10 Mélange de sésame grillé et de graines de lin — 8/10 Mélange de viandes — 7.5/10 Mélange pour fondue au fromage — 3/10 Menthe séchée — 8/10 merlan bleu — 7/10 Merlan bleu séché — 7/10 Merlu bouilli — 9/10 Merlu frit — 7.5/10 mett cru — 6/10 Mettwurst — 3/10 Mettwurst à l'oignon — 3/10 Meule de fromage — 5/10 miettes de peau de poulet — 3/10 Moisissure comestible — 8/10 Morbier — 4/10 morceau de poulet — 8.5/10 Morceaux de poisson — 9/10 Morceaux de viande — 8.5/10 Mortadelle de poulet — 3/10 Morue charbonnière — 9/10 Morue charbonnière grillée — 8.5/10 Morue de l'atlantique — 9/10 Morue salée — 5/10 Morue séchée bouillie — 8.5/10 Morue surgelée — 9/10 Moules en conserve — 7/10 Moules fumées — 6/10 Moules, crues — 8/10 Mouton — 6/10 Mozzarella à faible humidité — 6/10 Mozzarella di bufala — 7/10 Mozzarella légère — 7/10 Mozzarella protéinée — 7/10 Mulet — 9/10 Murène — 8/10 Noix de veau — 8/10 Nori au saumon — 8.5/10 Œuf — 8/10 Œuf de canard — 7/10 Œuf dur — 8/10 Œuf dur à la mayonnaise — 7/10 Œuf farci — 6/10 Œuf frit — 7/10 Œuf mariné — 5.5/10 Œufs au fromage — 6/10 Œufs brouillés au jambon — 6/10 Œufs brouillés au saumon fumé — 7/10 Œufs de caille — 8/10 Œufs de canard frits — 7/10 œufs de hareng — 8/10 Œufs de lieu — 6/10 Œufs de mulet — 5/10 Œufs de poisson — 8/10 Œufs de poisson volant — 7/10 Œufs de saumon — 8/10 Omelette au fromage — 7/10 Omelette au lait — 7.5/10 Omelette aux blancs d'œufs — 8/10 Omelette aux œufs de poules élevées en plein air, fromage de chèvre et herbes fraîches — 8/10 Omelette nature — 7/10 Oreille de porc — 6/10
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