Mortadelle de poulet
Indice glycémique non mesuré
- Source de protéines
- Teneur élevée en sodium
Mortadelle de poulet n'a pas encore d'indice glycémique mesuré. Il contient 2 g de glucides pour 100 g.
Mis à jour le 30 juin 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Bologne
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Mortadelle de poulet fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 2 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Solubles | 0.2 g |
| Insolubles | 0.3 g |
| Protéines | 16 g |
| Lipides | 15 g |
| Saturés | 5 g |
| Insaturés | 8 g |
| Sodium | 1100 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Source de protéines
- Moins grasse que la mortadelle de porc
- Teneur élevée en sodium
- Produit carné transformé
- Contient des graisses et des sucres ajoutés
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Mortadelle de poulet ?
L'indice glycémique de Mortadelle de poulet n'a pas encore été mesuré. Il contient 2 g de glucides pour 100 g.
Mortadelle de poulet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
L'indice glycémique de Mortadelle de poulet n'est pas mesuré. Avec 2 g de glucides pour 100 g, surveillez la taille de la portion.
Quelle forme de Bologne a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Bologne dans cette base, Mortadelle a la charge glycémique la plus basse (0.3 pour 100 g).
Consultez Mortadelle de poulet dans l'application Logi, avec votre portion.
