Mozzarella di bufala
Indice glycémique non mesuré
- Source de protéines de haute qualité
- Teneur élevée en graisses saturées
Mozzarella di bufala n'a pas encore d'indice glycémique mesuré. Il contient 2 g de glucides pour 100 g.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Il offre un rapport protéines/calories bien plus élevé avec une teneur en graisses saturées nettement plus faible, ce qui améliore la sensibilité à l'insuline.
Cottage cheese à petits grains - CG 1 pour 100 g Il apporte des probiotiques bénéfiques pour la santé intestinale et présente un profil en graisses saturées plus faible tout en maintenant une satiété élevée.
Fromage blanc allégé - CG 1 pour 100 g C'est une source de protéines bonne pour le cœur, sans cholestérol, qui contient des isoflavones bénéfiques et beaucoup moins de graisses saturées que les produits laitiers.
Tofu ferme
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Mozzarella di bufala fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes |
|---|---|
| 1 oz | 28 g |
| 1 ball | 125 g |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 280 kcal |
| Glucides | 2 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 18 g |
| Lipides | 24 g |
| Saturés | 16 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 300 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Source de protéines de haute qualité
- Teneur en glucides négligeable
- Niveau de transformation minimal
- Teneur élevée en graisses saturées
- Teneur modérée en sodium
- Pauvre en fibres alimentaires
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Mozzarella di bufala ?
L'indice glycémique de Mozzarella di bufala n'a pas encore été mesuré. Il contient 2 g de glucides pour 100 g.
Mozzarella di bufala est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
L'indice glycémique de Mozzarella di bufala n'est pas mesuré. Avec 2 g de glucides pour 100 g, surveillez la taille de la portion.
Consultez Mozzarella di bufala dans l'application Logi, avec votre portion.
