高蛋白食物
2,373 種食物
蛋白質為主要能量來源的食物。蛋白質不直接升高血糖，並可延緩混合餐的葡萄糖反應。 本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
蛋白質食物 無升糖指數 — 8/10 
蛋粉 無升糖指數 — 7/10 
蛋黃 無升糖指數 — 7/10 
蛋黃 無升糖指數 — 7/10 
蛤蜊 無升糖指數 — 8/10 
蝦 無升糖指數 — 8/10 蝦串 無升糖指數 — 8/10 
蝦醬 無升糖指數 — 4/10 蝸牛 無升糖指數 — 9/10 
螃蟹 無升糖指數 — 9/10 
蟹肉 無升糖指數 — 7/10 
血紅素鐵（瘦牛肉來源） 無升糖指數 — 8.5/10 袋鼠肉 無升糖指數 — 9/10 
裙帶牛排 無升糖指數 — 8/10 裹上杏仁或核桃碎的香煎莫札瑞拉起司塊 無升糖指數 — 6.5/10 褐蝦 無升糖指數 — 9/10 西克烤肉串 無升糖指數 — 6/10 西博滕起司 無升糖指數 — 5/10 
西班牙臘腸 無升糖指數 — 2/10 
西班牙辣味香腸 無升糖指數 — 3/10 
西班牙辣香腸 無升糖指數 — 3/10 西班牙香腸 無升糖指數 — 5/10 西班牙香腸 無升糖指數 — 3/10 角鯊 無升糖指數 — 9/10 誇格爾起司 無升糖指數 — 6/10 
豌豆或大麻蛋白粉（無糖無味） 無升糖指數 — 8/10 
豬尾巴 無升糖指數 — 5/10 
豬排 無升糖指數 — 6/10 
豬排 無升糖指數 — 6/10 
豬排，去骨，瘦肉 無升糖指數 — 8/10 
豬明膠 無升糖指數 — 6/10 豬牛絞肉 無升糖指數 — 6/10 
豬皮 無升糖指數 — 5/10 豬絞肉 無升糖指數 — 4/10 
豬絞肉 無升糖指數 — 5/10 豬耳朵 無升糖指數 — 5/10 豬耳朵 無升糖指數 — 6/10 豬肉 無升糖指數 — 8/10 
豬肉 無升糖指數 — 4.5/10 豬肉串 無升糖指數 — 7/10 豬肉凍 無升糖指數 — 6/10 
豬肉卡巴諾香腸 無升糖指數 — 3/10 
豬肉捲 無升糖指數 — 5.5/10 豬肉法式燉肉 無升糖指數 — 7/10 豬肉漢堡排 無升糖指數 — 4/10 豬肉燉肉 無升糖指數 — 6/10 
豬肉片 無升糖指數 — 3/10 豬肉絲 無升糖指數 — 8/10 豬肉膠原蛋白 無升糖指數 — 6/10 豬肉西西格 無升糖指數 — 3/10 
豬肉餡 無升糖指數 — 4.5/10 豬肋排 無升糖指數 — 6/10 
豬肋排 無升糖指數 — 6/10 
豬肝 無升糖指數 — 7/10 
豬肩肉 無升糖指數 — 6/10 
豬腳 無升糖指數 — 4/10 豬腳踝 無升糖指數 — 4/10 
豬腸 無升糖指數 — 5/10 
豬腿輪切 無升糖指數 — 6/10 
豬血 無升糖指數 — 8/10 
豬血 無升糖指數 — 4/10 
豬蹄膀 無升糖指數 — 5/10 豬里肌 無升糖指數 — 8/10 
豬里肌 無升糖指數 — 7/10 豬里肌 無升糖指數 — 8/10 豬里肌冷肉片 無升糖指數 — 5/10 
豬里肌肉 無升糖指數 — 7/10 
豬里肌肉 無升糖指數 — 7/10 
豬里肌肉片 無升糖指數 — 8/10 
豬雜 無升糖指數 — 7/10 豬頭肉凍 無升糖指數 — 3/10 
豬頰肉 無升糖指數 — 5/10 
豬頸肉 無升糖指數 — 6/10 
貝類 無升糖指數 — 8/10 赤鯮 無升糖指數 — 9/10 
起司 無升糖指數 — 6/10 起司份量 無升糖指數 — 5/10 
起司凝乳 無升糖指數 — 5/10 起司塊 無升糖指數 — 5/10 
起司拼盤 無升糖指數 — 6/10 
起司條 無升糖指數 — 6/10 
起司楔形塊 無升糖指數 — 4.5/10 
起司歐姆蛋 無升糖指數 — 7/10 起司漢堡肉排 無升糖指數 — 5/10 
起司烤雞 無升糖指數 — 7/10 
起司片 無升糖指數 — 4/10 起司球 無升糖指數 — 4/10 起司脆片 無升糖指數 — 5/10 起司脆皮 無升糖指數 — 5/10 
起司蛋 無升糖指數 — 6/10 起司鍋底料 無升糖指數 — 3/10 起司鬆餅 無升糖指數 — 6/10 
越南香腸 無升糖指數 — 4/10 
路易斯安那調味雞翅 無升糖指數 — 5/10 
輕質莫札瑞拉 無升糖指數 — 7/10 
輕質費塔起司 無升糖指數 — 6/10 
辣味腸肉 無升糖指數 — 3/10 辣味薩拉米香腸 無升糖指數 — 3/10 
辣味醬 無升糖指數 — 2/10 
辣味香腸 無升糖指數 — 3/10 
