蛋黃
無升糖指數7/10
尚未測量升糖指數
每 100 g 含 3.6 g 碳水化合物
Logi 分數 7/10
- 優質蛋白質的絕佳來源
- 飽和脂肪含量高
蛋黃 尚未測量升糖指數。每 100 g 含 3.6 g 碳水化合物。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #172184 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
蛋黃 的形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 large | 17 g |
| 1 杯 | 243 g |
營養成分 (每100克)
322
卡路里
3.6 g
碳水化合物
15.9 g
蛋白質
26.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 322 kcal |
| 碳水化合物 | 3.6 g |
| 糖分（總計） | 0.6 g |
| 天然 | 0.6 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 15.9 g |
| 脂肪 | 26.5 g |
| 飽和 | 9.6 g |
| 不飽和 | 14.1 g |
| 鈉 | 48 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 優質蛋白質的絕佳來源
- 對血糖影響微乎其微
- 飽和脂肪含量高
- 每克熱量密度高
過敏原
含有: 蛋
常見問題
蛋黃的升糖指數是多少？
蛋黃 的升糖指數尚未測量。每 100 g 含 3.6 g 碳水化合物。
蛋黃適合胰島素阻抗患者嗎？
蛋黃 的升糖指數未測量。每 100 g 含 3.6 g 碳水化合物，請留意份量。
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