蛋黃
GI 0 · 低
GL 0 · 低
Score 5/10
蛋黃的升糖指數為0，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為0，對血糖的影響極低。
與其他other相比，蛋黃的升糖指數屬於最低之列。
蛋黃適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 0
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 0
低 GL
對血糖影響極小
322
卡路里
3.6g
碳水化合物
15.9g
蛋白質
26.5g
脂肪
Logi 評分: 5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低碳水化合物含量
- ✓ 無添加糖
- ✓ 良好的蛋白質來源
- ✗ 高飽和脂肪
- ✗ 無纖維
- ✗ 高熱量
加工程度
5%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 322 kcal |
| 碳水化合物 | 3.6g |
| 糖分（總計） | 0.6g |
| 天然 | 0.6g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 0g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 15.9g |
| 脂肪 | 26.5g |
| 飽和 | 9.6g |
| 不飽和 | 14.1g |
| 鈉 | 48mg |
常見問題
蛋黃的升糖指數是多少？
蛋黃的升糖指數為0，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為0，對血糖的影響極低。
蛋黃適合胰島素阻抗患者嗎？
蛋黃升糖指數低（0），適合胰島素阻抗患者食用。
蛋黃如何影響血糖？
蛋黃每100g升糖負荷為0，對血糖有極低影響。