起司凝乳
GI 0 · 低
GL 0 · 低
Score 5/10
起司凝乳的升糖指數為0，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為0，對血糖的影響極低。
與其他dairy相比，起司凝乳的升糖指數屬於最低之列。
起司凝乳適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 0
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 0
低 GL
對血糖影響極小
350
卡路里
2.5g
碳水化合物
24g
蛋白質
27g
脂肪
Logi 評分: 5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 非常低的碳水化合物含量
- ✓ 高蛋白質含量
- ✓ 低加工程度
- ✗ 非常高的飽和脂肪含量
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 無纖維
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 2.5g |
| 糖分（總計） | 0.5g |
| 天然 | 0.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 0g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 24g |
| 脂肪 | 27g |
| 飽和 | 17g |
| 不飽和 | 8g |
| 鈉 | 700mg |
常見問題
起司凝乳的升糖指數是多少？
起司凝乳的升糖指數為0，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為0，對血糖的影響極低。
起司凝乳適合胰島素阻抗患者嗎？
起司凝乳升糖指數低（0），適合胰島素阻抗患者食用。
起司凝乳如何影響血糖？
起司凝乳每100g升糖負荷為0，對血糖有極低影響。