Đậu
532 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
bột mesquite GI thấp 25 GL 20 / 100 g 8.5/10 
Đậu gà rang giòn GI thấp 35 GL 20 / 100 g 6/10 
Đậu gà tách vỏ GI thấp 32 GL 20 / 100 g 8/10 
Bột đậu gram GI thấp 35 GL 21 / 100 g 7.5/10 
Đậu xanh rang GI thấp 35 GL 21 / 100 g 7/10 
đậu xanh tách vỏ GI thấp 38 GL 24 / 100 g 7/10 
bánh bột đậu giòn GI thấp 45 GL 25 / 100 g 7/10 
Bột đậu gà GI thấp 44 GL 25 / 100 g 7/10 
đậu đen nhỏ GI thấp 43 GL 25 / 100 g 7/10 
đậu đen urad GI thấp 43 GL 25 / 100 g 8/10 Mì nui đậu gà GI thấp 45 GL 25 / 100 g 7/10 
Mỳ ống vỏ đậu gà GI thấp 45 GL 25 / 100 g 8/10 
Bánh quy đậu GI thấp 45 GL 27 / 100 g 6/10 
Bột đậu xanh GI thấp 45 GL 27 / 100 g 6/10 Đậu lăng phồng GI thấp 50 GL 28 / 100 g 6/10 snack đậu hà lan GI trung bình 55 GL 30 / 100 g 4/10 
Khoai tây chiên đậu lăng nướng GI trung bình 55 GL 33 / 100 g 5/10 
Bánh papadum GI trung bình 65 GL 38 / 100 g 4/10 khoai tây chiên vị hummus GI trung bình 65 GL 39 / 100 g 3/10 snack đậu hà lan GI trung bình 65 GL 39 / 100 g 4/10 
Súp đậu hà lan ăn liền với bánh mì nướng GI cao 70 GL 42 / 100 g 3/10 Bánh đậu lăng phồng GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 5/10 
Tinh bột đậu xanh GI cao 85 GL 72 / 100 g 3/10 
Bột protein đậu hoặc gai dầu Không có chỉ số đường huyết — 8/10 
Cô đặc protein đậu nành Không có chỉ số đường huyết — 6/10 
Cô đặc protein thực vật Không có chỉ số đường huyết — 7/10 
đạm đậu faba Không có chỉ số đường huyết — 8/10 Đạm đậu hà lan lên men Không có chỉ số đường huyết — 7/10 Hỗn hợp protein (đậu hà lan và gạo) Không có chỉ số đường huyết — 7/10 
nước đậu Không có chỉ số đường huyết — 7/10 
Protein thực vật (cô lập) Không có chỉ số đường huyết — 5/10 
Protein thực vật thủy phân (với đậu nành) Không có chỉ số đường huyết — 5.5/10 
