Légumineuses

532 aliments

Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Chips de pois chiches grillés CG 20 / 100 g 6/10 Pois pigeon cassés CG 20 / 100 g 8/10 Poudre de mesquite CG 20 / 100 g 8.5/10 Farine de pois chiches CG 21 / 100 g 7.5/10 Pois verts grillés CG 21 / 100 g 7/10 Haricots mungo cassés CG 24 / 100 g 7/10 Coquilles de pâtes de pois chiche CG 25 / 100 g 8/10 Farine de pois chiches CG 25 / 100 g 7/10 Haricot urd, séché CG 25 / 100 g 8/10 Lentilles de gram noir CG 25 / 100 g 7/10 Pain croustillant à la farine de lentilles CG 25 / 100 g 7/10 Pâtes de pois chiches CG 25 / 100 g 7/10 Craquelins aux légumineuses CG 27 / 100 g 6/10 Farine de haricot mungo CG 27 / 100 g 6/10 lentilles soufflées CG 28 / 100 g 6/10 Chips de pois CG 30 / 100 g 4/10 Chips de lentilles cuites au four CG 33 / 100 g 5/10 Papadum CG 38 / 100 g 4/10 Chips de houmous salés CG 39 / 100 g 3/10 snacks aux pois CG 39 / 100 g 4/10 Soupe instantanée de pois avec croûtons CG 42 / 100 g 3/10 Galettes de lentilles soufflées CG 44 / 100 g 5/10 Amidon de pois CG 72 / 100 g 3/10 Aquafaba — 7/10 Concentré de protéines végétales — 7/10 Isolât de protéine de soja — 6/10 Mélange de protéines (pois et riz) — 7/10 Protéine de fève — 8/10 Protéine de pois fermentée — 7/10 Protéine de pois ou de chanvre en poudre (sans sucre, sans saveur) — 8/10 Protéine végétale (isolat) — 5/10 Protéine végétale hydrolysée (avec soja) — 5.5/10
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