lentilles soufflées
IG bas
CG 28 pour 100 g
- Excellente source de protéines
- Charge glycémique élevée due au processus de soufflage
lentilles soufflées a un indice glycémique de 50 (Bas).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 4.2 pour 100 g La structure cellulaire intacte entraîne un impact glycémique beaucoup plus faible par rapport à la version soufflée.
Lentilles cuites - CG 17.4 pour 100 g Ils offrent une réponse glycémique plus stable grâce à une digestion plus lente de la structure du grain entier.
Cacahuètes grillées - CG 1 pour 100 g Ils apportent une teneur élevée en protéines et en fibres avec un impact quasi nul sur la glycémie.
Graines de courge entières
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 55 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 11 g |
| Solubles | 3.5 g |
| Insolubles | 7.5 g |
| Protéines | 24 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 1.3 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Excellente source de protéines
- Teneur élevée en fibres alimentaires
- Charge glycémique élevée due au processus de soufflage
- Potentiel de pic de glycémie rapide
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de lentilles soufflées ?
lentilles soufflées a un indice glycémique de 50 (Bas) et une charge glycémique de 28 pour 100 g.
lentilles soufflées est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
lentilles soufflées a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment lentilles soufflées affecte-t-il la glycémie ?
lentilles soufflées a une charge glycémique de 28 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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