Papadum
IG moyen
CG 31.9 pour 100 g
- Bonne teneur en protéines végétales
- Teneur élevée en sodium
Papadum a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 10 oct. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 17.4 pour 100 g Les pois chiches grillés offrent une texture à base de légumineuses et une teneur en protéines similaires, mais avec un index glycémique (28 contre 55) et une charge glycémique beaucoup plus bas.
Pois chiches grillés - CG 2.7 pour 100 g Les crackers aux graines de lin sont une excellente alternative à faible index glycémique (IG 10, CG 2,7) qui constituent un support beaucoup plus stable pour les trempettes ou les garnitures que les papadums.
Crackers de graines de lin
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Papadum fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 380 kcal |
| Glucides | 58 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 10 g |
| Solubles | 3 g |
| Insolubles | 7 g |
| Protéines | 22 g |
| Lipides | 6 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 4.8 g |
| Sodium | 900 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne teneur en protéines végétales
- Fournit des fibres alimentaires
- Moins de matières grasses lorsqu'il est grillé à sec plutôt que frit
- Teneur élevée en sodium
- Glucides concentrés avec une charge glycémique modérée à élevée
- Souvent frit, ce qui augmente la teneur en calories et en graisses
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Papadum
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Papadum ?
Papadum a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 31.9 pour 100 g.
Papadum est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Papadum a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Pois chiches grillés.
Comment Papadum affecte-t-il la glycémie ?
Papadum a une charge glycémique de 31.9 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Papadum dans l'application Logi, avec votre portion.
