Farine de pois chiches
IG bas
CG 23 par tasse (92 g) · CG 25 pour 100 g
- Riche en protéines
- Charge glycémique élevée (25)
Farine de pois chiches a un indice glycémique de 44 (Bas). Une tasse (92 g) ajoute une charge glycémique de 23.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°174288 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 4.5 pour 100 g Elle offre une charge glycémique nettement inférieure et un rapport protéines/glucides plus élevé que la farine de pois chiche.
Farine de lupin - CG 1 pour 100 g Elle est beaucoup plus faible en glucides et fournit des graisses saines, ce qui la rend idéale pour gérer les niveaux d'insuline.
Farine d'amande - CG 0.1 pour 100 g Elle est pratiquement exempte de glucides nets et fournit des graisses essentielles qui aident à améliorer la santé métabolique.
Mélange de graines de lin moulues et d'eau
Formes de Farine de pois chiches
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Farine de pois chiches fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tasse | 92 g | 23 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 387 kcal |
| Glucides | 57.8 g |
| Sucres (total) | 10.8 g |
| Naturels | 10.8 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 10.8 g |
| Solubles | 3.24 g |
| Insolubles | 7.56 g |
| Protéines | 22.4 g |
| Lipides | 6.7 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 6 g |
| Sodium | 64 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en protéines
- Excellente source de fibres alimentaires
- Charge glycémique élevée (25)
- Densité importante en glucides
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Farine de pois chiches
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farine de pois chiches ?
Farine de pois chiches a un indice glycémique de 44 (Bas). Une tasse (92 g) a une charge glycémique de 23 ; pour 100 g la charge glycémique est de 25.
Farine de pois chiches est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farine de pois chiches a un indice glycémique bas (44), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Farine de pois chiches a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Farine de pois chiches dans cette base, Farine de pois chiche pudding yorkshire (cuit) a la charge glycémique la plus basse (9 pour 100 g).
Consultez Farine de pois chiches dans l'application Logi, avec votre portion.
