Alimentos bajos en carbohidratos
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Alimentos con pocos carbohidratos por 100 g. La mayoría tiene una carga glucémica baja, y muchos no tienen índice glucémico porque no hay nada que eleve la glucemia. Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
Carne horneada Sin índice glucémico — 8/10 
Carne mixta Sin índice glucémico — 7/10 
Carne mixta Sin índice glucémico — 7.5/10 
Carne molida de alce Sin índice glucémico — 9/10 
Carne molida de cordero Sin índice glucémico — 6/10 Carne molida de pavo Sin índice glucémico — 8.5/10 carne molida de res a la parrilla Sin índice glucémico — 7.5/10 
Carne molida de res cruda Sin índice glucémico — 5/10 carne para tacos Sin índice glucémico — 5/10 Carne picada (mezcla de ternera y cerdo) Sin índice glucémico — 6/10 Carne picada de avestruz Sin índice glucémico — 9/10 carne picada de cordero Sin índice glucémico — 6/10 carne picada de pollo Sin índice glucémico — 8/10 
carne picada de pollo Sin índice glucémico — 8/10 Carne picada de ternera Sin índice glucémico — 7/10 carne picada mixta Sin índice glucémico — 6/10 Carne roja y pescado salvaje Sin índice glucémico — 9/10 
Carne seca Sin índice glucémico — 7/10 Carne seca ahumada Sin índice glucémico — 4/10 carne y queso para pizza Sin índice glucémico — 3/10 
Carnes de cordero Sin índice glucémico — 7.5/10 
Carpa Sin índice glucémico — 8/10 Carpa negra Sin índice glucémico — 9/10 Carpa plateada Sin índice glucémico — 9/10 Carpaccio de atún Sin índice glucémico — 9/10 Carpaccio de lubina Sin índice glucémico — 9/10 Carpaccio de pescado crudo Sin índice glucémico — 9/10 Carpaccio de pollo Sin índice glucémico — 8.5/10 Carpaccio de pollo crudo Sin índice glucémico — 9/10 Carpaccio de pulpo Sin índice glucémico — 9/10 
Carpaccio de ternera Sin índice glucémico — 7/10 carpaccio de venado Sin índice glucémico — 9/10 carpaccio de venado crudo Sin índice glucémico — 9/10 Carrillera de buey Sin índice glucémico — 8/10 
Carrilleras de cerdo Sin índice glucémico — 5/10 caviar de salmón keta Sin índice glucémico — 7/10 cazón Sin índice glucémico — 9/10 cazón ahumado Sin índice glucémico — 8/10 Cecina de res Sin índice glucémico — 8/10 Cera de abeja Sin índice glucémico — 2/10 
Cera de carnaúba Sin índice glucémico — 2/10 Cerdo Sin índice glucémico — 8/10 
Cerdo a la parrilla Sin índice glucémico — 7/10 Cerdo al vapor con champiñones Sin índice glucémico — 7/10 
Cerdo Chashu Sin índice glucémico — 3/10 cerdo cocido Sin índice glucémico — 7.5/10 
Cerdo con hueso Sin índice glucémico — 4/10 Cerdo desmenuzado Sin índice glucémico — 5/10 
Cerdo frito Sin índice glucémico — 6.5/10 Cerdo magro Sin índice glucémico — 8/10 Cervelat Sin índice glucémico — 3/10 Cevapcici Sin índice glucémico — 5/10 Cevapcici Sin índice glucémico — 6/10 Cevapcici fritos Sin índice glucémico — 4/10 Chaffles Sin índice glucémico — 6/10 Chicharrones Sin índice glucémico — 3/10 Chicharrones Sin índice glucémico — 3/10 
Chicharrón Sin índice glucémico — 5/10 Chicharrón Sin índice glucémico — 3/10 Chimichurri Sin índice glucémico — 9/10 Chips de Grana Padano Sin índice glucémico — 4/10 Chistorra Sin índice glucémico — 2/10 Chorizo Sin índice glucémico — 5/10 Chorizo cocido Sin índice glucémico — 2.5/10 
Chuleta de cerdo Sin índice glucémico — 6/10 Chuleta de cerdo ahumada Sin índice glucémico — 5/10 chuleta de cerdo asada Sin índice glucémico — 7/10 chuleta de cerdo deshuesada Sin índice glucémico — 8/10 
Chuleta de cerdo, sin hueso, magra Sin índice glucémico — 8/10 Chuleta de jabalí Sin índice glucémico — 7/10 chuleta de pavo Sin índice glucémico — 9/10 Chuleta de ternera Sin índice glucémico — 8/10 
Ciervo Sin índice glucémico — 9/10 Cigala Sin índice glucémico — 9/10 
Clara de huevo Sin índice glucémico — 8/10 
Clara de huevo batida Sin índice glucémico — 9/10 
Claras de huevo Sin índice glucémico — 9/10 Claras de huevo con espinacas baby Sin índice glucémico — 9/10 
Claras de huevo revueltas con espinaca fresca Sin índice glucémico — 9/10 
Claras de huevo revueltas con pechuga de pavo magra Sin índice glucémico — 8.5/10 Clorofila Sin índice glucémico — 8/10 Clorofila Sin índice glucémico — 10/10 Clorofila líquida Sin índice glucémico — 6/10 Cochinillo Sin índice glucémico — 7/10 Codillo de cerdo Sin índice glucémico — 4/10 
Codillo de cerdo Sin índice glucémico — 5/10 Codorniz Sin índice glucémico — 8.5/10 Cola de caballo seca Sin índice glucémico — 9/10 Cola de langosta Sin índice glucémico — 9/10 Cola de pavo frita Sin índice glucémico — 3/10 
Cola de pollo Sin índice glucémico — 6/10 Colágeno bovino hidrolizado Sin índice glucémico — 6/10 Colágeno hidrolizado Sin índice glucémico — 6/10 colágeno hidrolizado en polvo Sin índice glucémico — 6/10 Colágeno marino Sin índice glucémico — 7/10 Colorante de rábano rojo Sin índice glucémico — 9/10 Concentrado de café Sin índice glucémico — 7/10 Conejo asado Sin índice glucémico — 8.5/10 confit de cerdo Sin índice glucémico — 4/10 Confit de cerdo cocinado Sin índice glucémico — 3/10 
