Cerdo

Sin índice glucémico8/10

Sin índice glucémico — sin carbohidratos

0 g de carbohidratos por 100 g

Puntuación Logi 8/10

Fuente de proteínas de alta calidad
Contiene grasas saturadas

Cerdo no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.

Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

Formas de Cerdo magro

Logi · Gestionar la resistencia a la insulina

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Cerdo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

190

Calorías

0 g

Carbohidratos

21 g

Proteínas

12 g

Grasas

por 100g

Calorías	190 kcal
Carbohidratos	0 g
Azúcares (total)	0 g
Naturales	0 g
Añadidos	0 g
Fibra	0 g
Soluble	0 g
Insoluble	0 g
Proteínas	21 g
Grasas	12 g
Saturadas	4.2 g
Insaturadas	7.8 g
Sodio	55 mg

Nivel de procesamiento

10%

Mínimo

¿Por qué esta puntuación?

Fuente de proteínas de alta calidad
Mayor contenido de omega-3 que el cerdo convencional
Mínimamente procesado
Contiene grasas saturadas
No contiene fibra dietética
Puede tener un alto contenido de colesterol

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Cerdo?

Cerdo no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).

¿Es Cerdo bueno para personas con resistencia a la insulina?

Cerdo no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.

¿Qué forma de Cerdo magro tiene la menor carga glucémica?

Entre las formas de Cerdo magro en esta base de datos, Chuleta de cerdo empanada con harina de almendras al horno tiene la menor carga glucémica (0.4 por 100 g).

Consulta Cerdo en la app Logi, con tu porción.