Cerdo magro
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
- Excelente fuente de proteínas
- Alto contenido de grasas saturadas
Cerdo magro no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #2727575 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Cerdo magro
- Chuleta de cerdo empanada con harina de almendras al hornoGI 10 · CG 0.4 por 100 g bakedalmond crusted
- Cerdo adobadoGI 20 · CG 1 por 100 g adobada
- Cerdo al pastorGI 35 · CG 1 por 100 g al pastor
- Chuleta de cerdoGI 45 · CG 4 por 100 g kotleta
- Cerdo BBQ chinoGI 55 · CG 8 por 100 g bbqchinese
- Brochetas de cerdo souvlakisin IG souvlaki
- sin IG boiled
Carne de cerdo cocida
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Cerdo magro es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos |
|---|---|
| 3 oz cooked, lean, trimmed | 85 g |
| 1 pork chop, bone-in, cooked | 170 g |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 143 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 21 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 2 g |
| Insaturadas | 4 g |
| Sodio | 55 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Excelente fuente de proteínas
- Impacto glucémico cero
- Naturalmente bajo en carbohidratos
- Alto contenido de grasas saturadas
- Posibles vínculos con la inflamación
- Falta de fibra dietética
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cerdo magro?
Cerdo magro no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Cerdo magro bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cerdo magro no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
¿Qué forma de Cerdo magro tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Cerdo magro en esta base de datos, Chuleta de cerdo empanada con harina de almendras al horno tiene la menor carga glucémica (0.4 por 100 g).
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