Carne picada de ternera
Sin índice glucémico7/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 7/10
- Carga glucémica cero
- Contenido moderado de grasas saturadas
Carne picada de ternera no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 6 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Carne picada de ternera es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
150
Calorías
0 g
Carbohidratos
20 g
Proteínas
7 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 150 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Grasas | 7 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 4.5 g |
| Sodio | 65 mg |
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica cero
- Fuente de proteínas de alta calidad
- Bajo en sodio
- Contenido moderado de grasas saturadas
- Alto potencial de procesamiento (si se muele comercialmente)
- Carece de fibra dietética esencial
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Carne picada de ternera?
Carne picada de ternera no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Carne picada de ternera bueno para personas con resistencia a la insulina?
Carne picada de ternera no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
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