Carne picada (mezcla de ternera y cerdo)
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
- Impacto glucémico cero
- Alto contenido en grasas saturadas
Carne picada (mezcla de ternera y cerdo) no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Carne picada (mezcla de ternera y cerdo) es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 240 kcal |
| Carbohidratos | 0.5 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 18 g |
| Grasas | 19 g |
| Saturadas | 7 g |
| Insaturadas | 12 g |
| Sodio | 65 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Impacto glucémico cero
- Fuente de proteínas de alta calidad
- Alto contenido en grasas saturadas
- Posibilidad de grasas animales de baja calidad
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Carne picada (mezcla de ternera y cerdo)?
Carne picada (mezcla de ternera y cerdo) no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0.5 g por 100 g).
¿Es Carne picada (mezcla de ternera y cerdo) bueno para personas con resistencia a la insulina?
Carne picada (mezcla de ternera y cerdo) no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
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