蔬菜
1,663 種食物
本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
烤薯條 高 GI 75 GL 31 / 100 g 4/10 
薯條 高 GI 75 GL 31 / 100 g 3/10 
木薯 高 GI 85 GL 32 / 100 g 3/10 
蔬菜脆片 中 GI 60 GL 33 / 100 g 3/10 薯條絲 高 GI 70 GL 37 / 100 g 2/10 
地瓜片 中 GI 65 GL 39 / 100 g 4/10 甜菜根脆片 中 GI 65 GL 39 / 100 g 4/10 細薯條 高 GI 75 GL 40 / 100 g 2/10 甜菜根粉 中 GI 65 GL 46 / 100 g 6/10 
乾燥甜菜 中 GI 65 GL 47 / 100 g 5/10 
乾燥馬鈴薯 高 GI 80 GL 62 / 100 g 3/10 
脫水馬鈴薯片 高 GI 85 GL 71 / 100 g 3/10 
乾木耳 無升糖指數 — 9/10 
乾燥奧勒岡 無升糖指數 — 9/10 
乾燥巴西里 無升糖指數 — 9/10 
乾燥海藻 無升糖指數 — 9/10 
乾燥海藻片 無升糖指數 — 8/10 
乾燥百里香 無升糖指數 — 9/10 
乾燥磨碎海藻 無升糖指數 — 9/10 
乾燥蒔蘿 無升糖指數 — 9/10 
乾燥薄荷 無升糖指數 — 8/10 乾燥薄荷葉 無升糖指數 — 10/10 乾燥馬鬱蘭 無升糖指數 — 8/10 
乾燥鼠尾草 無升糖指數 — 8/10 乾迷迭香葉 無升糖指數 — 8/10 
小球藻粉 無升糖指數 — 7/10 新鮮薑黃根泥佐冷壓初榨椰子油 無升糖指數 — 7/10 
植物纖維 無升糖指數 — 10/10 
橄欖油蒜頭 無升糖指數 — 7/10 
海帶麵 無升糖指數 — 7/10 海苔粉 無升糖指數 — 9/10 炸蒜酥 無升糖指數 — 4/10 
煙燻甜椒粉 無升糖指數 — 9/10 煙燻紅椒粉 無升糖指數 — 7/10 
玉米皮 無升糖指數 — 9/10 
留蘭香 無升糖指數 — 10/10 
細香蔥 無升糖指數 — 9/10 
細香蔥（一般） 無升糖指數 — 9/10 
綠海藻 無升糖指數 — 9/10 
胡椒與大蒜香料混合 無升糖指數 — 9/10 
蒜油燉煮 無升糖指數 — 6/10 
蒟蒻粉 無升糖指數 — 8/10 
蒟蒻芋包裝 無升糖指數 — 10/10 蒟蒻麵 無升糖指數 — 9/10 蒟蒻麵 無升糖指數 — 9/10 
蒟蒻麵 無升糖指數 — 7/10 
蔬菜高湯 無升糖指數 — 7/10 
薄荷 無升糖指數 — 9/10 
薄荷葉 無升糖指數 — 9.5/10 
薑黃粉 無升糖指數 — 8/10 
西洋菜 無升糖指數 — 10/10 酪梨油香菜萊姆乳化醬 無升糖指數 — 8/10 
金針菇 無升糖指數 — 9/10 阿根廷青醬 無升糖指數 — 9/10 阿根廷青醬 無升糖指數 — 8/10 
香菜 無升糖指數 — 10/10 
香菜 無升糖指數 — 10/10 
香蕉葉 無升糖指數 — 10/10 
馬鈴薯蛋白 無升糖指數 — 6/10 
馬鬱蘭 無升糖指數 — 8/10 鹽漬綠胡椒 無升糖指數 — 6/10 
黑木耳 無升糖指數 — 9/10 
龍蒿 無升糖指數 — 7/10 
