細香蔥
無升糖指數9/10
尚未測量升糖指數
每 100 g 含 4.4 g 碳水化合物
Logi 分數 9/10
- 每 100 克含有約 213 微克維生素 K 和 58 毫克維生素 C
- 食用量少：一湯匙僅約 3 克，因此一份所提供的營養素有限
細香蔥 尚未測量升糖指數。每 100 g 含 4.4 g 碳水化合物。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #169994 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 0.7 Thinly sliced scallion greens give eggs, potatoes and salads the same mild onion note and green colour.
青蔥 - 每 100 g GL 0.1 Chopped parsley is the most common green garnish for potatoes, soups and spreads, with a milder, non-onion taste.
香芹 - 每 100 g GL 0.7 Dill is chopped over potatoes, cottage cheese and yogurt dips the same way, with an anise note instead of onion.
蒔蘿 - 每 100 g GL 1 In spring, chopped wild garlic leaves work in spreads, eggs and soups like chives, with a garlic taste.
野蒜
細香蔥 的形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 tsp, chopped | 1 g |
| 1 tbsp, chopped | 3 g |
| 1 cup, chopped | 48 g |
營養成分 (每100克)
30
卡路里
4.4 g
碳水化合物
3.3 g
蛋白質
0.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 30 kcal |
| 碳水化合物 | 4.4 g |
| 糖分（總計） | 1.9 g |
| 天然 | 1.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.75 g |
| 不可溶性 | 1.75 g |
| 蛋白質 | 3.3 g |
| 脂肪 | 0.7 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.6 g |
| 鈉 | 3 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 每 100 克含有約 213 微克維生素 K 和 58 毫克維生素 C
- 每 100 克僅 30 大卡，且幾乎沒有升糖負荷
- 食用量少：一湯匙僅約 3 克，因此一份所提供的營養素有限
- 長時間烹煮會失去香氣；最好在最後加入
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含細香蔥的食譜
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常見問題
細香蔥的升糖指數是多少？
細香蔥 的升糖指數尚未測量。每 100 g 含 4.4 g 碳水化合物。
細香蔥適合胰島素阻抗患者嗎？
細香蔥 的升糖指數未測量。每 100 g 含 4.4 g 碳水化合物，請留意份量。
哪一種 細香蔥 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 細香蔥 以 乾細香蔥 的升糖負荷最低（每 100 g 9.6）。
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