馬鈴薯蛋白
GI 0 · 低
GL 0 · 低
Score 7/10
馬鈴薯蛋白的升糖指數為0，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為0，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，馬鈴薯蛋白的升糖指數屬於最低之列。
馬鈴薯蛋白適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 0
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 0
低 GL
對血糖影響極小
350
卡路里
5g
碳水化合物
80g
蛋白質
0.5g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高蛋白含量
- ✓ 低脂肪和糖分
- ✓ 植物性替代品
- ✗ 中度加工
- ✗ 與整顆馬鈴薯相比纖維含量較低
加工程度
70%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 5g |
| 糖分（總計） | 0.5g |
| 天然 | 0.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.4g |
| 蛋白質 | 80g |
| 脂肪 | 0.5g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.4g |
| 鈉 | 100mg |
常見問題
馬鈴薯蛋白的升糖指數是多少？
馬鈴薯蛋白的升糖指數為0，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為0，對血糖的影響極低。
馬鈴薯蛋白適合胰島素阻抗患者嗎？
馬鈴薯蛋白升糖指數低（0），適合胰島素阻抗患者食用。
馬鈴薯蛋白如何影響血糖？
馬鈴薯蛋白每100g升糖負荷為0，對血糖有極低影響。