蒟蒻粉
GI 0 · 低
GL 0 · 低
Score 9/10
蒟蒻粉的升糖指數為0，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為0，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，蒟蒻粉的升糖指數屬於最低之列。
蒟蒻粉適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 0
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 0
低 GL
對血糖影響極小
10
卡路里
3g
碳水化合物
0g
蛋白質
0g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 非常低的血糖負荷
- ✓ 高含量的水溶性纖維
- ✓ 非常低的熱量含量
- ✗ 維生素和礦物質含量低
- ✗ 缺乏蛋白質
- ✗ 除纖維外營養價值極低
加工程度
35%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 10 kcal |
| 碳水化合物 | 3g |
| 糖分（總計） | 0g |
| 天然 | 0.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3g |
| 可溶性 | 2.4g |
| 不可溶性 | 0.6g |
| 蛋白質 | 0g |
| 脂肪 | 0g |
| 飽和 | 0g |
| 不飽和 | 0g |
| 鈉 | 5mg |
常見問題
蒟蒻粉的升糖指數是多少？
蒟蒻粉的升糖指數為0，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為0，對血糖的影響極低。
蒟蒻粉適合胰島素阻抗患者嗎？
蒟蒻粉升糖指數低（0），適合胰島素阻抗患者食用。
蒟蒻粉如何影響血糖？
蒟蒻粉每100g升糖負荷為0，對血糖有極低影響。