30分以内 — 低GIレシピ
30分以内：LOGIカタログの低GIレシピ125品。 グリセミック負荷の中央値は1食あたり5.3です。 調理時間は1〜405分です。
グリセミック負荷の低い順に並んでいます。
レモンペッパー香る、ハーブをまぶしたサーモングリル
香り豊かなハーブをまぶして焼き上げたサーモンは、血糖値を急上昇させずにオメガ3脂肪酸とタンパク質をしっかり摂れる、血糖値管理に理想的な一皿です。
低GIのクラウドエッグ：高タンパクなアレンジレシピ
血糖値を急上昇させない、ふわふわでタンパク質たっぷりのクラウドエッグ。15分で完成し、午前中のエネルギーを安定させてくれる5つの低糖質アレンジも紹介します。
地中海風ハーブをまとったホタテのソテー
ローズマリーとタイムが香るハーブをまとわせて、こんがりと焼き上げたホタテ。良質なタンパク質が摂れて血糖値への影響も少ない、洗練された低GIのメインディッシュです。
ヨーグルトフィリングのデビルドエッグ スモークパプリカとチャイブ添え
クリーミーでタンパク質たっぷりのデビルドエッグ。爽やかなギリシャヨーグルトで軽やかに仕上げました。糖質はほぼゼロで満足感も高く、一日を通して血糖値を安定させるのに理想的です。
ローストかぼちゃの種
栄養たっぷりで血糖値にも優しい、タンパク質、良質な脂質、ミネラルが詰まったスナックです。血糖値を急上昇させず、安定したエネルギーを補給できます。
地中海風ハーブ香るサーモンのグリル
オメガ3脂肪酸が豊富なサーモンに、フレッシュハーブとニンニクを合わせました。血糖値に優しく、心臓の健康をサポートしながら、急激な血糖値の上昇を抑えてエネルギーを長時間持続させてくれる一皿です。
ほうれん草とカッテージチーズの低GIエッグマフィン
たんぱく質が豊富なほうれん草とカッテージチーズのエッグマフィン。血糖値を急上昇させず、安定したエネルギーを補給できます。作り置きや忙しい朝の朝食にぴったりです。
タラのアーモンド香草焼き
ふっくらとしたタラの切り身に、カリッとしたアーモンドとハーブの衣をまぶして焼き上げました。タンパク質が豊富で低GIな、血糖値を安定させてくれる夕食メニューです。
スモーキーチポトレとハーブのグリルシュリンプ
スモーキーなチポトレマリネを絡めた、プリプリのグリルシュリンプ。高タンパクで糖質はほぼゼロ。20分以内で作れるので、血糖値を安定させたい時にもぴったりです。
ひまわりの種のロースト
血糖値を急上昇させずに、体に良い脂質、タンパク質、食物繊維をしっかり摂れる、栄養満点のスナックです。一日中エネルギーを安定させてくれるので、小腹が空いた時にぴったりですよ。
ハーブ香るターキーのブレックファスト・パティ、クリーミーなアボカド・ライムソース添え
香り高いハーブで味付けしたタンパク質たっぷりのターキーパティに、爽やかなアボカドソースを合わせました。血糖値が気になる方にもぴったりの、満足感のある朝食です。
地中海風オヒョウのオーブン焼き、フレッシュトマトとバジルのサルサ添え
ふっくらと焼き上げたオヒョウに、彩り豊かなトマトとバジルのサルサを合わせました。タンパク質が豊富で低GIなこの一皿は、血糖値を安定させるのにぴったりのメニューです。
アーモンドフラワーのガレットにのせた、ポーチドエッグとガーリックほうれん草
たんぱく質たっぷりのポーチドエッグを、にんにくを効かせたほうれん草と香ばしく焼いたアーモンドガレットにのせて。血糖値に優しく、午前中ずっと満足感が続く朝食です。
低GIのグリーンゴッデス・パワーサラダ
脂肪の少ないたんぱく質、良質な脂質、そして食物繊維たっぷりの野菜を、クリーミーなハーブドレッシングで。血糖値を安定させたい時にぴったりの、栄養満点なサラダです。
アルゼンチン風グリルステーキとフレッシュハーブのチミチュリソース
柔らかくマリネしたハラミに、鮮やかなチミチュリソースを合わせました。高タンパクで低糖質、血糖値を安定させながらアルゼンチンの本格的な味を楽しめる一皿です。
アボカドのハーブエッグボート
たんぱく質が豊富で低GIな、クリーミーなアボカドと卵のオーブン焼き。血糖値を安定させ、元気を長持ちさせてくれる理想的な朝食です。
ブーレンオムレツ（オランダ風ファーマーズオムレツ 春野菜添え）
アスパラガスとリークがたっぷり入った、ボリューム満点のオランダ風ファーマーズオムレツ。高タンパクで食物繊維が豊富、自然な低GIで安定したエネルギー源になります。
低GI ダークチョコとアボカドのプリンタルト
アボカドを使ったクリーミーなチョコプリンに、アーモンドパウダーのタルト生地を合わせました。血糖値が上がりにくく、チョコを食べたい欲求をしっかり満たしてくれるヘルシーなデザートです。
低GI カリフラワーのフリッター アボカド添え
カリフラワーがたっぷり入った、外はカリッと香ばしいフリッター。クリーミーなアボカドを添えて。血糖値に配慮した、ポテトパンケーキに代わる満足感たっぷりの一品です。
シャキシャキいんげんとアーモンドのレモンガーリック炒め
シャキシャキのいんげんに、香ばしいアーモンド、香り豊かなエシャロット、そして爽やかなレモンを合わせました。血糖値に優しく、上品なのにパパッと作れる副菜です。
砂糖不使用の卵焼きときゅうりの酢の物
たんぱく質豊富な日本の卵焼きと、さっぱりとしたきゅうりの酢の物。砂糖不使用、糖質ほぼゼロで、血糖値への影響もほとんどありません。
ラディッシュのハーブガーリックロースト
じっくり焼いてカラメル状になったラディッシュは、驚くほど甘くなります。血糖値を急上昇させない低GIのサイドディッシュで、まるでローストポテトのような満足感です。
芽キャベツのカリカリパルメザン焼き
外はカリッと香ばしいパルメザンチーズの衣、中はホクホクの芽キャベツ。満足感たっぷりなのに血糖値にも優しい、低GIのサイドディッシュです。
インゲンとローストアーモンド、フェタチーズの地中海風サラダ
シャキシャキのインゲン、香ばしいアーモンド、そして爽やかなフェタチーズをレモンドレッシングで和えた、彩り豊かな低GIサラダ。血糖値を安定させたい時にぴったりです。
低GI 鮭の味噌焼きとブロッコリーのロースト
血糖値に配慮した鮭のトレイベイク（天板焼き）です。オメガ3脂肪酸が豊富な鮭と食物繊維たっぷりのブロッコリーを、血糖値を急上昇させない旨味たっぷりの味噌ダレで仕上げました。
低GI カリフラワーのタブーレ（たっぷりハーブ仕立て）
ブルグル（挽き割り小麦）の代わりにカリフラワーを使った、血糖値に優しいタブーレです。たっぷりのハーブとシャキシャキの野菜、体に良いオイルを合わせました。
ハーブ香るサーモングリル、アボカドとトマトのフレッシュサルサ添え
絶妙な味付けのサーモンに彩り豊かなアボカドサルサをのせて。オメガ3脂肪酸と良質な脂質が、食後の血糖値を数時間にわたって安定させてくれます。
サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ ガーリックソテーほうれん草添え
プロシュートを巻いたセージ風味の仔牛肉のエスカロープを白ワインのパンソースで仕上げ、ガーリックソテーほうれん草の上に。ほぼ糖質ゼロで、血糖値の安定に最適です。
低GIフィリピン風ナスオムレツ（トルタン・タロン）
血糖値にやさしいフィリピンの定番料理。焼きナスをたっぷりの卵で包みました。たった5つの体にいい材料で、25分で完成します！
広東風スズキの生姜ネギ蒸し
ふわふわに蒸し上がったスズキに熱々の生姜ネギ油をかけ、シャキシャキのチンゲンサイに乗せて。血糖値を安定させる、自然な低GIの広東料理の定番です。
地中海風焼きハルミチーズのサラダ、ザクロとくるみを添えて
こんがり焼いたハルミチーズに、ピリッとしたグリーン、宝石のようなザクロ、そして香ばしいくるみを合わせました。血糖値に配慮した、酸味のきいたマスタードドレッシングでいただく地中海風サラダです。
ストラパツァーダ（ギリシャ風スクランブルエッグ トマトとフェタチーズ添え）
素朴なギリシャの卵料理。すりおろしトマトの濃厚ソースでスクランブルし、塩気のあるフェタチーズを添えて。自然に低GI、高タンパクで、20分以内で完成します。
エアフライヤーで作るオニオンバジ
油で揚げずにエアフライヤーでヘルシーに仕上げた、サクサクのインド風かき揚げです。スパイスを効かせた玉ねぎと人参のバジは、少量の油でも本格的な味わいが楽しめます。
低GIのキャベツのバター蒸し煮
バターのコクが染みた柔らかいキャベツの蒸し煮は、血糖値に優しく、満足感も栄養もたっぷり。血糖値を安定させたい時にぴったりの副菜です。
チルビル（トルコ風ポーチドエッグ ガーリックヨーグルトとパプリカバター添え）
オスマン帝国時代から伝わるポーチドエッグを、ガーリック風味のヨーグルトと熱々のパプリカバターで。糖質ほぼゼロ、高タンパクな朝食で血糖値を安定させましょう。
チリガーリック・グリーン（青菜のチリガーリック炒め）
食物繊維たっぷりの青菜に、香ばしいニンニクとピリッとした唐辛子を効かせた、血糖値に優しい彩り豊かな野菜炒めです。わずか20分で完成します。
低GI 海老のごま生姜炒め
プリプリの海老を、血糖値に配慮した生姜とニンニクたっぷりのアジアンソースで。パパッと作れて美味しく、血糖値を安定させたい時にぴったりです。
低GI ベトナム風 鶏肉と野菜のヌードルボウル
しらたき、鶏むね肉、シャキシャキの野菜を、爽やかなライムごまドレッシングとフレッシュハーブで和えた、彩り豊かで血糖値に優しいヌードルボウルです。
彩り野菜のグリル ハーブ香るバルサミコマリネ
砂糖不使用のバルサミコハーブ液に漬け込んだ、彩り豊かな焼き野菜のマリネです。食物繊維と抗酸化物質がたっぷりで、血糖値を安定させてくれる低GIの副菜です。
ガスパチョ・アンダルス（スペインの定番冷製トマトスープ）
鮮やかで火を使わないアンダルシアの冷製スープ。生の野菜とオリーブオイルが血糖値を完璧に安定させ、超低GIを実現します。
低GIグリーンゴッデスサラダとプロテインクリスプ
栄養たっぷりで血糖値にも優しい、食物繊維豊富な野菜と良質な脂質が詰まったサラダです。クリーミーなハーブドレッシングが、血糖値の急上昇を抑えてくれます。
低GIスペイン風カリフラワーライス
本格的なスペイン風の味わいを楽しめる、血糖値に優しい鮮やかな副菜です。栄養豊富な野菜を使い、わずか15分で完成します。
ボー・ルクラック（サイコロステーキ） クレソンサラダ添え
香ばしく焼き上げたサイコロステーキを、ピリッとしたクレソン、トマト、赤玉ねぎの上に盛り付けた、自然と低GI、高タンパク質を実現したベトナムの定番料理です。
地中海風ブラックレンズ豆のサラダ、フェタチーズとフレッシュハーブ添え
タンパク質豊富なブラックレンズ豆、シャキシャキの野菜、ほどよい酸味のフェタチーズを使った、栄養たっぷりで低GIなサラダです。血糖値を安定させるのにぴったりですよ。
アグアチレ・ベルデ
メキシコ太平洋岸のエビを、辛いライムとセラーノのグリーンソースでマリネした一品。炭水化物ゼロ、高タンパク質で自然に低GI、20分で完成します。
Niçoise-Style Salad with Tuna, Green Beans, and Soft-Boiled Eggs
A protein-rich, potato-free niçoise salad with jammy eggs, olive oil tuna, and crisp green beans — naturally low-glycemic and ready in 25 minutes.
焼きズッキーニとハルーミチーズのサラダ レモンミントドレッシング
焦げ目をつけたハルーミチーズとズッキーニのリボンを、ピリッとしたルッコラの上に。爽やかなレモンミントドレッシングを添えた、高タンパク・低GIで22分で完成する一品です。
牛バベットステーキとトマト・セロリのサラダ、ホースラディッシュドレッシング添え
柔らかくマリネしたステーキを、彩り豊かなトマトとセロリのサラダに乗せ、ピリッとしたホースラディッシュドレッシングで仕上げました。タンパク質が豊富で、血糖値を安定させる低GIメニューです。