Moins de 30 minutes — recettes à IG bas
Moins de 30 minutes : 125 recettes à IG bas du catalogue LOGI. La charge glycémique médiane est de 5.3 par portion. La préparation prend de 1 à 405 minutes.
Triées par charge glycémique, la plus basse en premier.
Saumon grillé en croûte d'herbes au citron et poivre
Un saumon grillé à la perfection avec des herbes aromatiques qui apporte oméga-3 et protéines sans faire grimper la glycémie — idéal pour un équilibre glycémique.
Œufs nuage à faible indice glycémique avec variations riches en protéines
Des œufs nuage moelleux et riches en protéines qui ne font pas grimper la glycémie. Prêts en 15 minutes avec cinq délicieuses variations pauvres en glucides, parfaites pour une énergie stable tout au long de la matinée.
Noix de Saint-Jacques poêlées en croûte d'herbes aux aromates méditerranéens
Des noix de Saint-Jacques parfaitement saisies avec une croûte parfumée au romarin et au thym offrent des protéines maigres avec un impact minimal sur la glycémie—une entrée raffinée à faible indice glycémique.
Œufs mimosa à la garniture au yaourt, paprika fumé et ciboulette
Des œufs mimosa crémeux et riches en protéines, allégés avec du yaourt grec acidulé — pratiquement zéro glucide, profondément rassasiants et idéaux pour une glycémie stable toute la journée.
Graines de courge grillées
En-cas riche en nutriments et adapté à la glycémie, plein de protéines, de bonnes graisses et de minéraux qui ne font pas grimper le taux de sucre dans le sang — parfait pour une énergie stable.
Saumon grillé en croûte d'herbes aux saveurs méditerranéennes
Un saumon riche en oméga-3 recouvert d'herbes fraîches et d'ail pour un repas qui respecte la glycémie, soutient la santé cardiaque et fournit une énergie stable sans pic de glucose.
Muffins aux œufs, épinards et fromage blanc à faible indice glycémique
Des muffins aux œufs riches en protéines avec des épinards et du fromage blanc qui fournissent une énergie stable sans pic de glycémie. Parfaits pour la préparation de repas et les petits-déjeuners sur le pouce.
Cabillaud en croûte d'amandes aux herbes
Filets de cabillaud tendres enrobés d'une croûte croustillante aux amandes et aux herbes, cuits au four à la perfection. Un dîner riche en protéines et à faible index glycémique qui favorise une glycémie stable.
Crevettes grillées au chipotle fumé et marinade aux herbes
Des crevettes grillées succulentes nappées d'une marinade fumée au chipotle — riches en protéines, pratiquement sans glucides, et prêtes en moins de 20 minutes pour une glycémie stable.
Graines de tournesol grillées
Un en-cas parfaitement dosé et riche en nutriments qui apporte des graisses saines, des protéines et des fibres sans faire grimper la glycémie — idéal pour une énergie stable tout au long de la journée.
Galettes de dinde aux herbes aromatiques avec sauce crémeuse avocat-citron vert
Des galettes de dinde riches en protéines assaisonnées d'herbes aromatiques s'accordent parfaitement avec une sauce à l'avocat acidulée pour un petit-déjeuner qui respecte votre glycémie et vous rassasie durablement.
Flétan méditerranéen au four avec salsa fraîche tomate-basilic
Des filets de flétan tendres nappés d'une salsa vibrante tomate-basilic créent un repas riche en protéines et à faible index glycémique qui favorise naturellement une glycémie stable.
Œufs pochés à faible indice glycémique avec épinards à l'ail sur galettes de farine d'amande
Des œufs pochés riches en protéines couronnent des épinards fondants à l'ail sur des galettes dorées à l'amande — un petit-déjeuner respectueux de la glycémie qui vous rassasie toute la matinée.
Salade power déesse verte à faible index glycémique
Une salade riche en nutriments avec des protéines maigres, des bonnes graisses et des légumes riches en fibres, accompagnée d'une sauce crémeuse aux herbes—parfaite pour maintenir une glycémie stable.
Steak grillé argentin avec chimichurri aux herbes fraîches
Bavette marinée et tendre accompagnée d'une sauce chimichurri vibrante — un repas riche en protéines et faible en glucides qui maintient la glycémie stable tout en offrant les saveurs audacieuses de l'Argentine.
Œufs cuits au four dans des avocats aux herbes
Un petit-déjeuner riche en protéines et à faible index glycémique qui combine des avocats crémeux avec des œufs parfaitement cuits au four — idéal pour une glycémie stable et une énergie durable.
Boerenomelet (Omelette fermière hollandaise aux légumes de printemps)
Une copieuse omelette fermière hollandaise garnie d'asperges et de poireaux — riche en protéines, pleine de fibres et naturellement à faible indice glycémique pour une énergie stable.
Tartelettes au pudding chocolat noir et avocat à faible index glycémique
Tartelettes au pudding chocolat onctueux à base d'avocat et de pâte à la farine d'amande. Un dessert qui respecte la glycémie et satisfait les envies de chocolat sans pic de sucre.
Beignets de chou-fleur à faible index glycémique avec avocat
Des beignets dorés et croustillants pleins de chou-fleur et d'avocat crémeux—une alternative respectueuse de la glycémie aux galettes de pommes de terre traditionnelles qui vous rassasie durablement.
Haricots verts croustillants aux amandes, citron et ail
Des haricots verts croquants mélangés avec des amandes grillées, des échalotes parfumées et du citron frais créent un accompagnement élégant et sans effort qui respecte votre glycémie.
Tamagoyaki sans sucre et sunomono de concombre
Omelette roulée japonaise riche en protéines, accompagnée d'une salade de concombre acidulée — zéro sucre ajouté, presque zéro glucide et pratiquement aucun impact sur la glycémie.
Radis rôtis aux herbes et à l'ail
Les radis caramélisés se transforment en un accompagnement étonnamment doux et à faible index glycémique qui rivalise avec les pommes de terre rôties sans provoquer de pic de glycémie.
Choux de Bruxelles écrasés croustillants au parmesan
Choux de Bruxelles dorés et croustillants avec un cœur tendre et une croûte savoureuse au parmesan. Un accompagnement à faible indice glycémique à la fois satisfaisant et respectueux de la glycémie.
Salade méditerranéenne de haricots verts aux amandes grillées et feta
Une salade colorée à faible indice glycémique avec des haricots verts croquants, des amandes grillées et de la feta acidulée dans une vinaigrette au citron—parfaite pour une glycémie stable.
Saumon glacé au miso à IG bas avec brocoli rôti
Plat au four adapté à la glycémie avec du saumon riche en oméga-3, du brocoli plein de fibres et un glaçage umami savoureux qui ne fera pas grimper votre taux de glucose.
Taboulé de chou-fleur à faible indice glycémique aux herbes fraîches
Une version du taboulé traditionnel adaptée pour la glycémie, utilisant du chou-fleur à la place du boulgour, garnie d'herbes fraîches, de légumes croquants et de bonnes graisses.
Saumon grillé en croûte d'herbes avec salsa fraîche avocat-tomate
Un saumon parfaitement assaisonné surmonté d'une salsa vibrante à l'avocat qui apporte des oméga-3 et des graisses saines pour stabiliser la glycémie pendant des heures.
Saltimbocca alla Romana aux épinards fondus à l'ail
Escalopes de veau enveloppées de prosciutto à la sauge, nappées d'une sauce au vin blanc réduite à la poêle, sur des épinards à l'ail — pratiquement sans glucides et idéales pour une glycémie stable.
Omelette philippine aux aubergines à faible index glycémique (Tortang Talong)
Un classique philippin adapté pour la glycémie, avec des aubergines grillées enrobées d'œufs riches en protéines. Prêt en 25 minutes avec seulement 5 ingrédients sains !
Bar cantonais vapeur au gingembre et à la ciboule
Un bar vapeur soyeux, arrosé d'huile bouillante au gingembre et à la ciboule, servi sur du bok choy croquant — un classique cantonais naturellement à faible indice glycémique qui aide à maintenir une glycémie stable.
Salade méditerranéenne au halloumi grillé, grenade et noix
Du halloumi grillé doré rencontre des feuilles poivrées, des graines de grenade éclatantes et des noix grillées dans cette salade méditerranéenne qui respecte votre glycémie, avec une vinaigrette moutardée acidulée.
Strapatsada (Œufs brouillés grecs à la tomate et à la feta)
Des œufs grecs rustiques brouillés dans une sauce onctueuse de tomates râpées et garnis de feta salée — naturellement à faible indice glycémique, riches en protéines, et prêts en moins de vingt minutes.
Beignets d'oignon à la friteuse à air
Des beignets indiens croustillants rendus plus sains grâce à la cuisson à la friteuse à air plutôt qu'à la friture profonde. Ces bhajis aux oignons et carottes épicés offrent une saveur authentique avec un minimum d'huile.
Chou braisé au beurre à faible indice glycémique
Un chou braisé tendre au beurre riche qui crée un accompagnement respectueux de la glycémie, à la fois satisfaisant et nutritif pour des niveaux de glucose stables.
Çılbır (Œufs pochés turcs dans du yaourt à l'ail avec du beurre au paprika)
Des œufs pochés de l'époque ottomane nichés dans un yaourt à l'ail et nappés de beurre au paprika grésillant — un petit-déjeuner presque sans glucides, riche en protéines, qui maintient la glycémie stable.
Légumes verts pimentés à l'ail
Un sauté de légumes vibrant et respectueux de la glycémie, riche en légumes verts pleins de fibres, d'ail aromatique et d'une touche de piment — prêt en seulement 20 minutes.
Crevettes au sésame et gingembre à faible indice glycémique
Des crevettes succulentes dans une marinade asiatique adaptée à la glycémie, avec du gingembre et de l'ail frais. Rapide, savoureuse et parfaite pour des niveaux de glucose stables.
Bol de nouilles vietnamien au poulet et légumes à faible index glycémique
Un bol de nouilles coloré et adapté à la glycémie, avec des nouilles shirataki, du poulet maigre et des légumes croquants mélangés dans une sauce citron vert-sésame relevée et des herbes fraîches.
Mélange de légumes grillés au balsamique et marinade aux herbes
Légumes grillés colorés marinés dans un mélange d'herbes et de balsamique sans sucre. Cet accompagnement à faible indice glycémique est riche en fibres et antioxydants pour une glycémie stable.
Gazpacho Andaluz (Soupe froide classique espagnole à la tomate)
Une soupe froide andalouse vibrante et sans cuisson avec une charge glycémique ultra-basse — les légumes crus et l'huile d'olive maintiennent la glycémie parfaitement stable.
Salade Green Goddess à faible indice glycémique avec chips protéinées
Une salade riche en nutriments et respectueuse de la glycémie, pleine de légumes riches en fibres, de bonnes graisses et d'une sauce crémeuse aux herbes qui ne fera pas grimper votre taux de sucre.
Riz de chou-fleur à l'espagnole à faible indice glycémique
Un accompagnement coloré et respectueux de la glycémie qui offre des saveurs espagnoles authentiques sans pic de glucose. Prêt en seulement 15 minutes avec des légumes riches en nutriments.
Bò Lúc Lắc (Bœuf Sauté) avec Salade de Cresson
Des cubes de bœuf fumés, bien saisis, servis sur du cresson poivré, de la tomate et de l'oignon rouge — un classique vietnamien naturellement faible en glucides et riche en protéines.
Salade méditerranéenne de lentilles noires au feta et herbes fraîches
Une salade riche en nutriments et à faible index glycémique, avec des lentilles noires riches en protéines, des légumes croquants et du feta acidulé—parfaite pour maintenir une glycémie stable.
Aguachile Verde
Crevettes mexicaines de la côte Pacifique marinées dans une sauce verte piquante au citron vert et au piment serrano — naturellement à faible indice glycémique, sans amidon, riche en protéines et prêtes en vingt minutes.
Salade façon niçoise au thon, haricots verts et œufs mollets
Une salade niçoise sans pommes de terre et riche en protéines, avec des œufs mollets, du thon à l'huile d'olive et des haricots verts croquants — naturellement à faible indice glycémique et prête en 25 minutes.
Salade de courgettes grillées et halloumi, vinaigrette citron-menthe
Halloumi doré et rubans de courgette sur un lit de roquette poivrée, avec une vinaigrette citron-menthe vive — riche en protéines, à faible IG, et prête en seulement 22 minutes.
Bavette grillée avec salade de tomates et céleri frais et sauce au raifort
Bavette marinée et tendre sur une salade vibrante de tomates et céleri avec une sauce piquante au raifort — un repas riche en protéines et à IG bas qui maintient la glycémie stable.