ซูกินี
GI 15 · ต่ำGL 0.9 / ชิ้น9/10
ดัชนีน้ำตาลต่ำ
15 GI
GL 0.9 ต่อ ชิ้น (196 กรัม) · GL 0.5 ต่อ 100 กรัม
คะแนน Logi 9/10
- ให้พลังงานเพียงประมาณ 17 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และมีน้ำเป็นส่วนประกอบประมาณ 95%
- มีโปรตีนน้อย ประมาณ 1.2 กรัมต่อ 100 กรัม จึงไม่อิ่มท้องหากทานเพียงอย่างเดียว
ซูกินี มีดัชนีน้ำตาล 15 (ต่ำ) ชิ้น หนึ่งหน่วย (196 กรัม) เพิ่มภาระน้ำตาล GL 0.9
ตรวจสอบเมื่อ 6 ส.ค. 2569 · แหล่งข้อมูล: ทีมโภชนาการ Logi (ข้อมูลจาก USDA, AI ช่วย, ตรวจสอบโดยมนุษย์) · ข้อมูลนี้ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ · แจ้งข้อผิดพลาด
แทนที่รายการนี้
- GL 0.4 ต่อ 100 กรัม Grills, roasts and stews the same way, with a meatier texture and a very low glycemic load.
มะเขือม่วง - GL 1 ต่อ 100 กรัม Works in the same stir-fries, grill trays and salads, with much more vitamin C.
พริกหวาน - GL 0.3 ต่อ 100 กรัม A mild vegetable for the same pan, sauce and skewer dishes, with a little more protein.
เห็ดกระดุม - GL 1 ต่อ 100 กรัม For raw ribbons and salads: the same mild, watery crunch with a similar calorie count.
แตงกวา
รูปแบบของ ซูกินี
- GI 15 · GL 0.4 ต่อ 100 กรัม boiled
ซูกินีต้ม - ซูกินีทอดGI 15 · GL 0.5 ต่อ 100 กรัม fried
- ซูกินีย่างGI 15 · GL 0.6 ต่อ 100 กรัม roasted
- GI 15 · GL 0.6 ต่อ 100 กรัม grilled
ซูกินีย่าง - ซูกินีสีเหลืองGI 15 · GL 0.7 ต่อ 100 กรัม yellow
- ซุกินีดองGI 20 · GL 1 ต่อ 100 กรัม pickled
- GI 15 · GL 8.2 ต่อ 100 กรัม dried
แผ่นซูกินีแห้ง
Logi · จัดการภาวะดื้ออินซูลิน
ลดน้ำตาลในเลือดด้วยการเลือกอาหารที่ฉลาดขึ้น
ซูกินี เป็นหนึ่งใน 11,142 รายการอาหารที่ Logi ให้คะแนนเมื่อคุณถ่ายภาพมื้ออาหาร — พร้อมปริมาณที่รับประทาน
ปริมาณ
| ปริมาณ | กรัม | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 10 g | 0 |
| 1 cup, sliced | 113 g | 0.5 |
| 1 small zucchini | 118 g | 0.6 |
| 1 cup, chopped | 124 g | 0.6 |
| 1 medium zucchini | 196 g | 0.9 |
| 1 large zucchini | 323 g | 1.5 |
ข้อมูลโภชนาการ (ต่อ 100g)
17
แคลอรี่
3.11 g
คาร์โบไฮเดรต
1.21 g
โปรตีน
0.32 g
ไขมัน
ต่อ 100g
| แคลอรี่ | 17 kcal |
| คาร์โบไฮเดรต | 3.11 g |
| น้ำตาล (รวม) | 2.5 g |
| ธรรมชาติ | 2.5 g |
| เพิ่มเติม | 0 g |
| ใยอาหาร | 1 g |
| ละลายน้ำได้ | 0.3 g |
| ไม่ละลายน้ำ | 0.7 g |
| โปรตีน | 1.21 g |
| ไขมัน | 0.32 g |
| อิ่มตัว | 0.11 g |
| ไม่อิ่มตัว | 0.11 g |
| โซเดียม | 8 mg |
ระดับการแปรรูป
5%
น้อยที่สุด
ทำไมถึงได้คะแนนนี้?
- ให้พลังงานเพียงประมาณ 17 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และมีน้ำเป็นส่วนประกอบประมาณ 95%
- มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำมาก น้อยกว่า 1 ต่อ 100 กรัม
- สามารถใช้แทนพาสต้าได้ง่ายโดยการทำเป็นเส้นเกลียว ช่วยลดปริมาณแป้งในมื้ออาหาร
- มีโปรตีนน้อย ประมาณ 1.2 กรัมต่อ 100 กรัม จึงไม่อิ่มท้องหากทานเพียงอย่างเดียว
- ดูดซับน้ำมันเมื่อนำไปทอด: ซุกินีทอดมีแคลอรีมากกว่าซุกินีสดประมาณสามเท่า
- มีใยอาหารเพียงประมาณ 1 กรัมต่อ 100 กรัม
สารก่อภูมิแพ้
ไม่มีสารก่อภูมิแพ้ EU-14
สูตรอาหารที่ใช้ซูกินี
-
โบวล์ถั่วดำกับผักอบ 28 นาที · 8 ส่วนผสม · ปานกลาง -
ซุปซูคินี ถั่วลันเตา และถั่วขาวดัชนีน้ำตาลต่ำ พร้อมซอสเพสโต้โหระพา 25 นาที · 7 ส่วนผสม · ง่าย -
ซุปมิเนสโตรเน่สูตรคุมน้ำตาล ใส่เลมอนและสมุนไพร 45 นาที · 14 ส่วนผสม · ง่าย -
ผักย่างรวมมิตรหมักซอสบัลซามิกและสมุนไพร 30 นาที · 13 ส่วนผสม · ง่าย -
Frittata al Forno con Verdure (ฟริตตาต้าผักอบสไตล์อิตาเลียน) 35 นาที · 11 ส่วนผสม · ปานกลาง -
ชิลีไก่งวงและถั่วดัชนีน้ำตาลต่ำเสิร์ฟพร้อมซูกินีอบ 45 นาที · 13 ส่วนผสม · ปานกลาง -
ซุปไก่เส้นซูกินีสูตรดัชนีน้ำตาลต่ำ 500 นาที · 11 ส่วนผสม · ปานกลาง -
มิทโลฟเนื้อใส่ผัก สูตรคุมน้ำตาลในเลือด 60 นาที · 14 ส่วนผสม · ปานกลาง -
พริกหวานยัดไส้คีนัวและวอลนัทสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน 45 นาที · 13 ส่วนผสม · ปานกลาง -
ผัดเส้นซูกินีซอสสะเต๊ะเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สูตรดัชนีน้ำตาลต่ำ 25 นาที · 13 ส่วนผสม · ง่าย -
ซุนดูบูจิเก (แกงเต้าหู้อ่อนเกาหลี) 25 นาที · 10 ส่วนผสม · ปานกลาง -
Tortilla de Calabacín (ตอร์ติญ่าสเปนใส่ซุกินี) 35 นาที · 7 ส่วนผสม · ปานกลาง
คำถามที่พบบ่อย
ดัชนีน้ำตาลของ ซูกินี คือเท่าไร?
ซูกินี มีดัชนีน้ำตาล 15 (ต่ำ) ชิ้น หนึ่งหน่วย (196 กรัม) มีภาระน้ำตาล 0.9; ต่อ 100 กรัม ภาระน้ำตาลคือ 0.5
ซูกินี เหมาะสำหรับผู้มีภาวะดื้ออินซูลินหรือไม่?
ซูกินี มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (15) เหมาะสำหรับผู้มีภาวะดื้ออินซูลิน
รูปแบบใดของ ซูกินี ที่มีภาระน้ำตาลต่ำที่สุด?
ในรูปแบบของ ซูกินี ที่มีในฐานข้อมูลนี้ ซูกินีต้ม มีภาระน้ำตาลต่ำที่สุด (0.4 ต่อ 100 กรัม)
ตรวจสอบ ซูกินี ในแอป Logi พร้อมปริมาณที่รับประทาน
