Kokonainen punajuuri
Keskitasoinen GI
GL 3.4 / kappale (82 g) · GL 4.2 / 100 g
- Noin 43 kcal / 100 g, sisältää 2,8 g kuitua
- Sisältää enemmän sokeria kuin useimmat vihannekset: noin 7 g / 100 g
Kokonainen punajuuri glykeeminen indeksi on 61 (Kohtalainen). Yksi kappale (82 g) lisää glykeemistä kuormaa 3.4.
Tarkistettu 31.7.2026 · Lähteet: USDA FoodData Central #169145 , Logi Nutrition Team · Ei korvaa terveydenhuollon ammattilaisen ohjeita · Ilmoita virheestä
Tämän sijaan
- GL 2.4 / 100 g Carrot is another sweet root for roasting, soups and grated salads, with less sugar and about 41 kcal per 100 g.
Raaka porkkana - GL 5 / 100 g Celeriac roasts, boils and grates like beetroot, with a milder, nutty taste and a similar 42 kcal per 100 g.
Mukulaselleri - GL 2 / 100 g Turnip works in roasts, soups and mash in place of beetroot, at about 28 kcal and a glycemic load of about 2 per 100 g.
Nauris - GL 0.5 / 100 g Red cabbage gives salads the same deep red colour and crunch, with about 31 kcal and a glycemic load of about 1 per 100 g.
punakaali
Kokonainen punajuuri muodot
- GI 64 · GL 4.6 / 100 g canned
Säilykepunajuuri - GI 64 · GL 5.1 / 100 g boiled
Keitetyt punajuuret - GI 64 · GL 6 / 100 g yellow
Kultajuuri - GI 64 · GL 8.7 / 100 g roasted
Paahdetut punajuuret - paistettu punajuuriGI 65 · GL 9 / 100 g fried
- GI 64 · GL 10.4 / 100 g pickled
Etikkapunajuuri - GI 64 · GL 45.3 / 100 g dried
Kuivatut punajuuret
Logi · Insuliiniresistenssin hallinta
Laske verensokeriasi älykkäämmillä ruokavalinnoilla
Kokonainen punajuuri on yksi 11 149 ruoasta, jonka Logi pisteyttää, kun valokuvaat aterian — annoksen kanssa.
Annokset
| Annos | Grammaa | GL |
|---|---|---|
| 1/2 cup, sliced | 68 g | 2.8 |
| 1 portion (80 g) | 80 g | 3.3 |
| 1 beet (5 cm / 2 in) | 82 g | 3.4 |
| 1 cup, diced | 136 g | 5.6 |
Ravintoarvot (per 100g)
per 100g
| Kalorit | 43 kcal |
| Hiilihydraatit | 9.6 g |
| Sokerit (yhteensä) | 6.8 g |
| Luonnolliset | 6.8 g |
| Lisätyt | 0 g |
| Kuitu | 2.8 g |
| Liukoinen | 1 g |
| Liukenematon | 1.8 g |
| Proteiini | 1.6 g |
| Rasva | 0.2 g |
| Tyydyttyneet | 0.03 g |
| Tyydyttymättömät | 0.17 g |
| Natrium | 78 mg |
Jalostettu taso
Miksi tämä pistemäärä?
- Noin 43 kcal / 100 g, sisältää 2,8 g kuitua
- Hyvä folaatin lähde: noin 109 µg / 100 g
- Luonnostaan runsas ravintonitraattien ja betalaiinipigmenttien lähde, jotka antavat punaisen värin
- Noin 325 mg kaliumia / 100 g
- Sisältää enemmän sokeria kuin useimmat vihannekset: noin 7 g / 100 g
- Etikkapunajuuri on yleensä makeutettua: noin 11 g sokeria / 100 g
- Punainen väriaine voi värjätä virtsan tai ulosteen vaaleanpunaiseksi; tämä on vaaratonta
Allergeenit
Ei EU-14-allergeeneja
Reseptit, joissa on: Kokonainen punajuuri
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on Kokonainen punajuuri glykeminen indeksi?
Kokonainen punajuuri glykeeminen indeksi on 61 (Kohtalainen). Yksi kappale (82 g) glykeeminen kuorma on 3.4; 100 g:ssa glykeeminen kuorma on 4.2.
Sopiiko Kokonainen punajuuri insuliiniresistenssiä sairastaville?
Kokonainen punajuuri glykeeminen indeksi on keskitasoinen (61). Sopii kohtuudella, mieluiten proteiinin tai rasvan kanssa; matalamman kuorman vaihtoehto on Raaka porkkana.
Millä Kokonainen punajuuri muodolla on matalin glykeeminen kuorma?
Kokonainen punajuuri sisältää matalimman glykeemisen kuorman kaikista Kokonainen punajuuri muodoista tässä tietokannassa (4.2 / 100 g).
Katso Kokonainen punajuuri Logi-sovelluksessa annoksesi kanssa.
