Bütün soğan
Düşük GI
adet (14 g) başına GL 0.2 · 100 g'da GL 1.4
- Çok düşük glisemik yük
- Orta düzeyde karbonhidrat içeriği
Bütün soğan için glisemik indeks 15 (Düşük). Bir adet (14 g) glisemik yükü 0.2 artırır.
Gözden geçirildi 31 Tem 2026 · Kaynaklar: USDA FoodData Central #170000 , Logi Beslenme Ekibi · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bütün soğan formları
- GI 15 · 100 g'da GL 1 pearl
Arpacık soğanı - Brown onionGI 10 · 100 g'da GL 1 brown
- Buharda pişmiş soğanGI 15 · 100 g'da GL 1 steamed
- GI 10 · 100 g'da GL 1 diced
doğranmış soğan - Dondurulmuş soğanGI 15 · 100 g'da GL 1 frozen
- Elma sirkeli kırmızı soğan turşusuGI 15 · 100 g'da GL 1 redpickled
- haşlanmış soğanGI 15 · 100 g'da GL 1 boiled
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Bütün soğan, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Porsiyonlar
| Porsiyon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice, thin | 9 g | 0.1 |
| 1 tbsp, chopped | 10 g | 0.1 |
| 1 slice, medium (1/8" thick) | 14 g | 0.2 |
| 1 slice, large (1/4" thick) | 38 g | 0.5 |
| 1 small | 70 g | 1 |
| 1 medium (2-1/2" dia) | 110 g | 1.5 |
| 1 cup, sliced | 115 g | 1.6 |
| 1 large | 150 g | 2.1 |
Tüm 9 porsiyonu göster
| 1 cup, chopped | 160 g | 2.2 |
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 40 kcal |
| Karbonhidratlar | 9.3 g |
| Şekerler (toplam) | 4.2 g |
| Doğal | 4.2 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 1.7 g |
| Çözünür | 0.5 g |
| Çözünmez | 1.2 g |
| Protein | 1.1 g |
| Yağ | 0.1 g |
| Doymuş | 0.03 g |
| Doymamış | 0.02 g |
| Sodyum | 4 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Çok düşük glisemik yük
- Prebiyotik lifler ve antioksidanlar açısından zengindir
- Orta düzeyde karbonhidrat içeriği
- Hassas bireylerde sindirim rahatsızlığına neden olabilir (FODMAP'ler)
Alerjenler
AB-14 alerjen listelenmemiş
Bütün soğan içeren tarifler
-
Adana Kebabı ve Çoban Salatası 25 dk · 12 malzeme · ileri düzey -
Hava fritözünde soğan bhaji 50 dk · 12 malzeme · orta -
İnci Arpalı Avgolemono 45 dk · 13 malzeme · ileri düzey -
Baingan Bharta ve Kırmızı Mercimek Yemeği 45 dk · 12 malzeme · ileri düzey -
Fırınlanmış tatlı patates ve dumanımsı fasulye güveç 35 dk · 11 malzeme · orta -
Közlenmiş biberli üç çeşit fasulyeli düşük glisemik indeksli chili 45 dk · 10 malzeme · kolay -
Izgara bonfile ve sebze şişleri fındıklı esmer pirinçle 70 dk · 8 malzeme · orta -
Düşük Glisemik İndeksli Siyah Fasulye Köftesi ve Dumanlı Chipotle Sos 100 dk · 22 malzeme · orta -
Misket limonlu ve avokadolu siyah fasulye çorbası 30 dk · 11 malzeme · orta -
Chakalaka (Güney Afrika Baharatlı Sebze Sosu) 30 dk · 10 malzeme · orta -
Chana Masala ve Salatalıklı Raita 30 dk · 16 malzeme · ileri düzey -
Közdeniz usulü tavuk ve tereyağı fasulyesi yahnisi közlenmiş biberlerle 65 dk · 11 malzeme · kolay
Sıkça Sorulan Sorular
Bütün soğan glisemik indeksi nedir?
Bütün soğan için glisemik indeks 15 (Düşük). Bir adet (14 g) glisemik yükü 0.2; 100 g'da glisemik yük 1.4.
Bütün soğan insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Bütün soğan düşük glisemik indekse (15) sahip olup insülin direnci olan kişiler için iyi bir seçenektir.
Hangi Bütün soğan formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Bütün soğan formları arasında, Arpacık soğanı en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 1).
Bütün soğan'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
