GL 4.5 na typická plátok (30 g) · GL 15 na 100 g
mascarpone krém má glykemický index 55, nižší ako bežný Klasický perník (65). Jedna typická plátok (30 g) pridá glykemickú záťaž 4.5.
Aktualizované 4. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
mascarpone krém je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Pokračovať na webe
| Kalórie | 340 kcal |
| Sacharidy | 28 g |
| Cukry (celkom) | 18 g |
| Prirodzené | 3 g |
| Pridané | 15 g |
| Vláknina | 0.5 g |
| Rozpustná | 0.2 g |
| Nerozpustná | 0.4 g |
| Bielkoviny | 4 g |
| Tuky | 23 g |
| Nasýtené | 14 g |
| Nenasýtené | 8 g |
| Sodík | 80 mg |
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
mascarpone krém má glykemický index 55 (Stredný). Jedna typická plátok (30 g) má glykemickú záťaž 4.5; na 100 g je glykemická záťaž 15.
mascarpone krém má stredný glykemický index (55). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Nízkotučný tvaroh.
Medzi formami Klasický perník v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Celozrnný perník s erytritolom (13.3 na 100 g).
Pozrite si mascarpone krém v aplikácii Logi, s vašou porciou.
Zadarmo PDF — 3 strany
Tvoj týždenný jedálny denník
Zaznamenávaj jedlá, glykemickú záťaž a náladu. Vzory uvidíš za 3 týždne.
Žiadny spam. Odhlásiť sa môžeš kedykoľvek.