Ciuperci champignon
IG scăzut
Încărcătură glicemică 0.1 per bucată (18 g) · Încărcătură glicemică 0.3 la 100 g
- Conține seleniu, cupru și potasiu (aproximativ 320 mg la 100 g) cu aproape deloc grăsime.
Ciuperci champignon are un indice glicemic de 10 (Scăzut). O bucată (18 g) adaugă o încărcătură glicemică de 0.1.
Revizuit la 6 aug. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată AI, revizuită de oameni) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Another cultivated mushroom that is fried, roasted or added to sauces the same way, with a firmer, meatier bite.
Ciupercă de stridii - Încărcătură glicemică 0.4 la 100 g Shiitake bring a stronger umami flavour to stir-fries, soups and sauces, with a similarly low glycemic load.
Ciuperci Shiitake - Încărcătură glicemică 0.5 la 100 g A mild vegetable that is sautéed, grilled or stuffed like mushrooms, with fewer calories.
Dovlecel - Încărcătură glicemică 0.4 la 100 g Eggplant soaks up flavour and turns soft and savoury when roasted or stewed, filling the same role in sauces and bakes.
Vinete
Forme de Ciuperci champignon
- GI 10 · Încărcătură glicemică 0.4 la 100 g fried
Ciuperci sotate în ulei minim - GI 10 · Încărcătură glicemică 0.4 la 100 g brown
Ciuperci brune - GI 10 · Încărcătură glicemică 0.4 la 100 g roasted
Ciuperci prăjite - GI 10 · Încărcătură glicemică 0.5 la 100 g cooked
Ciupercă gătită - GI 15 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g friedgarlic
Ciuperci cu usturoi - ciuperci marinateGI 15 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g marinated
- GI 15 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g pickled
Ciuperci murate
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Ciuperci champignon este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 slice | 6 g | 0 |
| 1 small | 10 g | 0 |
| 1 medium | 18 g | 0.1 |
| 1 large | 23 g | 0.1 |
| 1 cup, sliced | 70 g | 0.2 |
| 1 cup, whole | 96 g | 0.3 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 22 kcal |
| Carbohidrați | 3.26 g |
| Zaharuri (total) | 1.98 g |
| Naturale | 2 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 1 g |
| Solubile | 0.3 g |
| Insolubile | 0.7 g |
| Proteine | 3.09 g |
| Grăsimi | 0.34 g |
| Saturate | 0.06 g |
| Nesaturate | 0.17 g |
| Sodiu | 5 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conține seleniu, cupru și potasiu (aproximativ 320 mg la 100 g) cu aproape deloc grăsime.
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu Ciuperci champignon
-
Risotto de arpacaș cu pui și ciuperci de pădure 60 min · 13 ingrediente · mediu -
Tocăniță sățioasă de vită cu arpacaș, cu indice glicemic scăzut 110 min · 21 ingrediente · mediu -
Fettuccine integrale cu mangold sotat și ciuperci (indice glicemic scăzut) 35 min · 8 ingrediente · ușor -
Legume asortate la grătar cu oțet balsamic și ierburi aromatice 30 min · 13 ingrediente · ușor -
Bol cu orez sălbatic, rădăcinoase coapte și pui în crustă de ierburi (indice glicemic scăzut) 75 min · 15 ingrediente · mediu -
Supă de ciuperci și arpacaș cu indice glicemic scăzut 70 min · 12 ingrediente · mediu -
Inele de dovleac plăcintar umplute cu ciuperci (indice glicemic scăzut) 70 min · 7 ingrediente · mediu -
Paste cu pui la grătar, fasole albă și ciuperci, cu indice glicemic scăzut 40 min · 11 ingrediente · mediu -
Dovleac Delicata umplut cu curcan și tahini, cu indice glicemic scăzut 60 min · 15 ingrediente · mediu
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Ciuperci champignon?
Ciuperci champignon are un indice glicemic de 10 (Scăzut). O bucată (18 g) are o încărcătură glicemică de 0.1; la 100 g încărcătura glicemică este 0.3.
Este Ciuperci champignon bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Ciuperci champignon are un indice glicemic scăzut (10), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Ciuperci champignon are cea mai mică încărcătură glicemică?
Ciuperci champignon are cea mai mică încărcătură glicemică dintre toate formele de Ciuperci champignon din această bază de date (0.3 la 100 g).
Verifică Ciuperci champignon în aplicația Logi, cu porția ta.
