Dovlecel
IG scăzut
Încărcătură glicemică 0.9 per bucată (196 g) · Încărcătură glicemică 0.5 la 100 g
- Doar aproximativ 17 kcal la 100 g și aproximativ 95% apă.
- Conține puține proteine, aproximativ 1,2 g la 100 g, deci nu ține de foame de una singură.
Dovlecel are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O bucată (196 g) adaugă o încărcătură glicemică de 0.9.
Revizuit la 6 aug. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată AI, revizuită de oameni) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 0.4 la 100 g Grills, roasts and stews the same way, with a meatier texture and a very low glycemic load.
Vinete - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Works in the same stir-fries, grill trays and salads, with much more vitamin C.
Ardei gras - Încărcătură glicemică 0.3 la 100 g A mild vegetable for the same pan, sauce and skewer dishes, with a little more protein.
Ciuperci champignon - Încărcătură glicemică 1 la 100 g For raw ribbons and salads: the same mild, watery crunch with a similar calorie count.
Castravete
Forme de Dovlecel
- GI 15 · Încărcătură glicemică 0.4 la 100 g boiled
Dovlecel fiert - dovlecel prăjitGI 15 · Încărcătură glicemică 0.5 la 100 g fried
- dovlecel coptGI 15 · Încărcătură glicemică 0.6 la 100 g roasted
- GI 15 · Încărcătură glicemică 0.6 la 100 g grilled
Dovlecel la grătar - dovlecel galbenGI 15 · Încărcătură glicemică 0.7 la 100 g yellow
- dovlecel muratGI 20 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g pickled
- GI 15 · Încărcătură glicemică 8.2 la 100 g dried
Felii de dovlecel uscat
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Dovlecel este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 slice | 10 g | 0 |
| 1 cup, sliced | 113 g | 0.5 |
| 1 small zucchini | 118 g | 0.6 |
| 1 cup, chopped | 124 g | 0.6 |
| 1 medium zucchini | 196 g | 0.9 |
| 1 large zucchini | 323 g | 1.5 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 17 kcal |
| Carbohidrați | 3.11 g |
| Zaharuri (total) | 2.5 g |
| Naturale | 2.5 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 1 g |
| Solubile | 0.3 g |
| Insolubile | 0.7 g |
| Proteine | 1.21 g |
| Grăsimi | 0.32 g |
| Saturate | 0.11 g |
| Nesaturate | 0.11 g |
| Sodiu | 8 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Doar aproximativ 17 kcal la 100 g și aproximativ 95% apă.
- Încărcătură glicemică foarte mică, sub 1 la 100 g.
- Înlocuiește ușor pastele sub formă de tăiței spiralati, reducând conținutul de amidon al porției.
- Conține puține proteine, aproximativ 1,2 g la 100 g, deci nu ține de foame de una singură.
- Absoarbe uleiul când este prăjită: dovlecelul tras la tigaie are de aproximativ trei ori mai multe calorii decât cel crud.
- Doar aproximativ 1 g de fibre la 100 g.
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu Dovlecel
-
Bol cu fasole neagră și legume coapte 28 min · 8 ingrediente · mediu -
Supă de dovlecei, mazăre și fasole albă cu pesto de busuioc, cu indice glicemic scăzut 25 min · 7 ingrediente · ușor -
Minestrone cu lămâie și ierburi aromatice, bun pentru glicemie 45 min · 14 ingrediente · ușor -
Legume asortate la grătar cu oțet balsamic și ierburi aromatice 30 min · 13 ingrediente · ușor -
Frittata al Forno con Verdure (Frittată italiană coaptă cu legume) 35 min · 11 ingrediente · mediu -
Chili de curcan cu fasole și dovlecei la cuptor, cu indice glicemic scăzut 45 min · 13 ingrediente · mediu -
Supă de pui cu tăiței de dovlecel, cu indice glicemic scăzut 500 min · 11 ingrediente · mediu -
Ruladă de carne cu multe legume, prietenoasă cu glicemia 60 min · 14 ingrediente · mediu -
Ardei umpluți cu quinoa și nuci, în stil mediteraneean 45 min · 13 ingrediente · mediu -
Sote de tăiței din dovlecei cu sos satay de caju (indice glicemic scăzut) 25 min · 13 ingrediente · ușor -
Sundubu Jjigae (Tocană coreeană de tofu moale) 25 min · 10 ingrediente · mediu -
Tortilla de Calabacín (Tortilla spaniolă de dovlecei) 35 min · 7 ingrediente · mediu
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Dovlecel?
Dovlecel are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O bucată (196 g) are o încărcătură glicemică de 0.9; la 100 g încărcătura glicemică este 0.5.
Este Dovlecel bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Dovlecel are un indice glicemic scăzut (15), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Dovlecel are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Dovlecel din această bază de date, Dovlecel fiert are cea mai mică încărcătură glicemică (0.4 la 100 g).
Verifică Dovlecel în aplicația Logi, cu porția ta.
